西点烘焙达人培训课程是广州EHS咖啡西点学校开设的零基础西点培训课程，课程的独特设计，带动学员动手实际操作，让学员快速掌握烘焙的方法。

课程以烘焙的原理为切入点，逐层深入，以市场上常见的西点为例，通过对食物的分解制作，让学员对食品的理解更加深刻，不仅学会普通西点的制作，还能加入自己的创意，做出更美味的西点，成为真正的西点制作达人。

课程采用八大模块教学的模式，保证教学效果

1、西点设备的介绍、设备的使用和烘焙的原理

2、海绵蛋糕底的制作

3、常见蛋糕和红豆卷等甜品的制作

4、市场上常见曲奇的制作

5、慕斯蛋糕的配方，制作流程

6、日式轻芝士的步骤

7、纽约芝士的蛋糕的实际操作

8、全面的复习、考试。

使用教材：EHS咖啡西点学校独家研发教材

教学师资：广州EHS咖啡西点学校国际顶尖教师

适合对象：在西点的烘焙方面零基础的学员

教学目的：帮助学员掌握西点烘焙方法

我们的课程能够让零基础的你成为真正的烘焙达人，制作出美味可口的西点。

我们的教师全部都是由EHS咖啡学院经过严格审核精挑细选出来的，老师们精湛的技艺是我们的独特优势，不仅拥有良好的理论知识，而且实操水平也是相当厉害的，对学生的作品的要求也是很严格的哦！

老师课上精彩的讲解只是我们课程的一部分，最重要的是学员的实际动手能力，课上教会的不仅是制作西点的能力，也会把仪器的使用和清洁程序传授给学员，烘焙的火候和时间的掌握是老师传授的“秘诀”哦！