杭州烘焙培训 西点面包制作初级培训班
- 课程原价： ￥电询
- 网报价格： ￥电询
- 上课班制： 随到随学
- 课程类型： 普通课程
- 授课学校： 酷德培训
- 联系电话： 18858175617
- 认证情况： 实名未认证 执照未认证
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为了您的资金安全，请见面交易，切勿提前支付任何费用
培训课程详情
2022年酷德西点培训技校最新课程开班及报价信息，学校开设蛋糕制作、裱花、咖啡、甜品、烘焙、面包、调酒等课程，外来学生有安排食宿，提前预约报名可来校免费上体验课，学会为止，推荐就业。 电话：一八八伍八一七伍六一七
烘焙西点面包初级培训
【学习目标】
通过系统的教学，让学员熟练掌握西式面点制作的基础操作技术以及高级技巧，使学员运用所学知识解决实际生产的问题，达到中、高级西点师的操作技能。
【课程详情】
酷德焙烘初级培训
初级班：
◆ 初级课程：学习各类西点的理论和实际操作,学习30多种60余款实用面包蛋糕中、西式点心制作
高级班：
◆ 高级课程：学*含以上所有内容共计40多种产品近百款各式实用中高档面包蛋糕中、西式点心制作，包学会。
学时：30天，包学会。
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学期 |
30天 |
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培养目标 |
通过系统的教学，让学员熟练掌握西式面点制作的基础操作技术以及高级技巧，使学员运用所学知识解决实际生产的问题，达到中、高级西点师的操作技能。 |
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学习内容 |
理论 |
1.西式面点面包蛋糕的理论知识学习 2.西式面点基本功练习 3.材料知识与机器和工具的详细讲解 |
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实践 |
1.西点类 |
葡式蛋挞,港式蛋挞,泡芙,曲奇,手指饼干,巧克力饼,提拉米苏,黑森林等亲手操作 |
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2.蛋糕类 |
瑞士蛋糕,橄榄蛋糕,寿司蛋糕,脆皮蛋糕，蜂蜜蛋糕,千层蛋糕,虎皮蛋糕,哈雷蛋糕.元宝蛋糕,蜂巢蛋糕,红枣蛋糕,红糖蛋糕,牛油蛋糕,芝士奶酪蛋糕,生日蛋糕胚等亲手操作 |
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3.面包类 |
各种软式调理面包,布丁包,沙拉肉松包,菠萝包,3明治,汉堡,比萨,土司,切片方包,甜甜圈,丹麦面包,法式面包,杂粮面包，毛毛虫,椰丝包,鲜奶面包等等亲手操作 |
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4.中点类 |
老公饼,老婆饼,盐酥饼,中秋月饼,核桃酥,芝麻薄饼,开口笑,萨其玛等亲手操作 |
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备注 |
1,免费赠送厨师服装1套。 |
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招生热线：188-5817-5617(周)；在线QQ咨询 149584403微信号hz114px加入请注明课程信息好及时回复；培训地址 杭州萧山区育才路666号；常年招生，欢迎来电、来校、在线客服咨询最新开班信息。可预约来校免费试学课。
欧式面包课程
欧式软面包课程开班信息
【学习时间】8天；下午1点30到6点
【上课地点】
杭州萧山区育才路666号3至6楼【酷德教育】
【课程形式】
小班精品教学，每班6—8人。实操为主，演示与讲解为辅。使用顶级食材，高标准的工器具和设备。授课老师为宋祖均老师
此班需要提前预约报名
【学员要求】
店铺老板，烘焙师，0基础和想学习法式欧式软面包的学员均可报名。
【食宿安排】
食宿可自理，也可入住学校宿舍400元一个月或者附近的商务酒店.客房。
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【相关产品】
欧式红酒蔓越莓吐司
法棍
杂粮蜜枣面包
意大利啤酒面包
波罗金诺
肉桂面包
意大利面
山药薏仁面包
圣诞史多伦面包
意大利芙卡夏面包
法式蔓越莓
全麦软欧面包
杂粮软欧面包
软欧果料包
紫薯玛莉面包
南瓜面包
布里奥斯
意式巧克力奶酪
紫薯菲斯
欧式魔幻果
备注
1.我们向广大学员承若包教包会，不会可以免费再学
2.外地学员可以报销100％的火车硬座，高铁动车50%， 50％的卧铺,50％的汽车（飞机票除外）
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- [蛋糕甜品]杭州港式甜品培训 甜品学习班报名热线
- {2022年酷德西点培训技校最新课程开班及报价信息，学校开设蛋糕制作、裱花、咖啡、甜品、烘焙、面包、调酒等课程，外来学生有安排食宿，提前预约报名可来校免费上体验课，学会为止，推荐就业。电话：一八八伍八一七伍六一七港式甜品培训【课程详情】吃甜品是人生中美好的一个细节，处在恋爱中的男女离不开甜品，就是居家过日子，也离不开甜品带给我们的美好。品一口甜品，那丝丝甜意沁人心脾一.财富---港式甜品港式甜品，出品各式新派甜品，非常有特色而品种丰富，甜品造型多变而特别，甜味适中，清爽而不腻；环境简洁，都是一些简单的凳子椅子，让人感觉很悠闲、安逸，逛街之余可以来这里歇脚、聊天。二.酷德教育培训---港式甜品培训内容培训内容一．凉粉系列：椰汁凉粉西瓜凉粉芒果凉粉椰汁西米露凉粉鲜杂果凉粉二．雪山系列：雪山榴莲雪山黑珍珠雪山红豆凉粉雪山白雪凉粉雪山蓝莓三．小圆子系列：杂果小圆子雪山甘露小圆子雪山红豆小圆子四．饮料系列：西瓜冰奇异果冰海底椰冰芒果冰五．双布奶系列：西贡双皮奶琥珀杏仁双皮奶琥珀核桃琥珀果仁双皮奶芒果双皮奶蓝莓梦幻雪双皮奶六．泰国黑糯米系列：芒果白雪黑糯米甜甜生磨芝麻糊加黑糯米生磨核桃加黑糯米生磨杏仁茶加黑糯米白雪黑糯米泰式黑糯米甜甜海底白雪黑糯米海底椰黑糯米甜甜榴莲忘返芒果椰汁黑糯米甜甜七．西米露系列：红豆沙西米露生磨芝麻糊西米露生磨核桃露西米露生磨杏仁茶西米露西瓜西米露木瓜西米露芒果西米露杨枝甘露白雪黑珍珠鲜杂果西米露（椰汁）鲜杂果西米露（芒汁）八．传统甜品系列：莲子红豆沙黄金番薯糖水生磨芝麻糊生磨核桃糊生磨杏仁茶九．手磨豆腐花系列：红豆沙豆腐花生磨核桃露豆腐花生磨杏仁茶豆腐花生磨芝麻糊豆腐花西瓜豆腐花木瓜豆腐花甘露豆腐花鲜杂果豆腐花（椰汁/芒汁）十．汤丸系列：红豆沙汤丸生磨芝麻糊汤丸生磨核桃露核桃生磨杏仁茶汤丸番薯糖水汤丸姜水净汤丸（6粒）糖不甩（无馅6粒）十一.养身炖品系列：南北杏雪耳炖木瓜椰汁莲子炖雪蛤膏杏汁莲子炖雪哈膏十二.班戟系列：芒果班戟香蕉班戟榴莲班戟培训课程安排理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。自我实践：1.自己备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。实际操作内容:1、甜品的系统讲述；2、甜品原料的选购；3、甜品食材的预加工；4、甜品加工的基本标准；5、甜品加工的工艺步骤；6、甜品经营定价原则；7、系列调味品及原料的货源渠道；8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。培训时间学费不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般7天左右，视个人情况而定。招生热线：188-5817-5617(周)；在线QQ咨询149584403微信号hz114px加入请注明课程信息好及时回复；培训地址杭州萧山区育才路666号；常年招生，欢迎来电、来校、在线客服咨询最新开班信息。可预约来校免费试学课。学习时间不限，直到全部项目学会为止。专人陪同考察甜品专用设备、工具、甜品原材料批发市场，提供多个质量稳定可靠、价格有竞争力的供货渠道。特别优惠1.指导招牌设计。2.指导菜单设计。三技术支持鈥斂岬陆逃耘嘌�1.专业的老师，一对一的教你开店技术，开店方案2.切实的指导店面招牌的设计3.全面的指导个性化菜单设计4.终身免费技术升级，强大的学员信息数据管理技术支持)}
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- [蛋糕甜品]杭州翻糖蛋糕培训班 蛋糕裱花制作实训班
- {2022年酷德西点培训技校最新课程开班及报价信息，学校开设蛋糕制作、裱花、咖啡、甜品、烘焙、面包、调酒等课程，外来学生有安排食宿，提前预约报名可来校免费上体验课，学会为止，推荐就业。电话：一八八伍八一七伍六一七翻糖蛋糕精品班第一章花的制作1.金莲花2.报春花3.凌霄花4.风之花5.蜀蔡6.水锦花7.松叶牡丹第二章动物的制作1.维尼小猪2.快乐维尼小熊3.蜡笔小新4.史迪仔5.小小熊6.坏小猪7.维尼小马第三章纸杯蛋糕1.花簇2.爱哭的小孩3.猫先生4.午睡的小狗5.睡觉的小熊6.心心相印7.熊猫第四章翻糖饼干1.冰淇淋2.小孩3.花4.婚礼饼干5.小圆鸡6.心7.玉米棒8.梦幻小屋第五章蕾丝1.蕾丝边的制作配方2.各种蕾丝边第六章1.梦幻多层翻糖蛋糕2.婚庆蛋糕设计3.主题分类4.单层婚庆蛋糕设计5.单层婚庆蛋糕设计6.双层婚庆蛋糕设计7.六边形婚庆蛋糕设计8.三层婚礼蛋糕设计9美式翻糖蛋糕翻糖艺术精品全能班（25天学期一对一指导）（含进修精品课程学费7500元包教包会赠送工具一套含所学材料费）裱花蛋糕培训课程说明课程级别：入门级培训周期：1个月上课地址：杭州育才路666号6楼【学习目标】>鲜奶油的打法技巧>线条训练：直线、弧线、网线、S线等常用线条>花边训练：滴水边、绕边、蝌蚪边、吊边、毛毛虫边等常用花边>花卉训练：玫瑰、五瓣、牡丹、大丽、百合等常用花卉>字体训练：中英文生日快乐、身体健康、寿比南山等常用字体>抹面训练：推、带、拉、抹、挑、压、剂、淋等蛋糕面式训练>生肖训练：12种卡通生肖>装裱训练：夹色、调色、喷色操作与明、暗、色等的对比搭配【授课对象】对蛋糕制作感兴趣或想西点蛋糕创业的学员【课程详情】烘培裱花全能班课程【课程介绍】理论教学：学习蛋糕裱花的专业知识，了解原料、设备、工具的使用；色彩的合理搭配及变化；懂得如何组合装饰蛋糕及各式冷冻甜点的制作技术。实操教学：>鲜奶油的打法技巧>线条训练：直线、弧线、网线、S线等常用线条>花边训练：滴水边、绕边、蝌蚪边、吊边、毛毛虫边等常用花边>花卉训练：玫瑰、五瓣、牡丹、大丽、百合等常用花卉>字体训练：中英文生日快乐、身体健康、寿比南山等常用字体>抹面训练：推、带、拉、抹、挑、压、剂、淋等蛋糕面式训练>生肖训练：12种卡通生肖>装裱训练：夹色、调色、喷色操作与明、暗、色等的对比搭配>摆件训练：掌握水果制作基本刀工、切型、组装、拼摆>冻点制作：原味、鲜果、牛奶等果冻、布丁及切块蛋糕装饰制作>迷你蛋糕：者喱、奶油冻饼、水果等迷你五彩小蛋糕装饰>组合蛋糕：各种常用蛋糕装饰造型组合训练及巧克力蛋糕制作【学校课程设置及收费标准】1、蛋糕裱花初级班：学期20天学费2500元（学习25款实用生日蛋糕装饰制作）2、蛋糕裱花高级班：学期30天学费3000元（学习学习35款潮流、高档艺术蛋糕制作），包含初级班课程，另送糕点师服装一套招生热线：188-5817-5617(周)；在线QQ咨询149584403微信号hz114px加入请注明课程信息好及时回复；培训地址杭州萧山区育才路666号；常年招生，欢迎来电、来校、在线客服咨询最新开班信息。可预约来校免费试学课。【招生对象及报考条件】对蛋糕制作感兴趣或想西点蛋糕创业的学员【报名须提交的材料】1、持本人（身份证复印件1张）（1寸照片2张）2、报名时填写报名表3、外地学员可以通过汇款进行预约报名。)}
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- [蛋糕甜品]杭州烘焙培训 西点烘焙班 面包蛋糕制作班报名热线
- {西点烘培班KD一.【办学优势】杭州酷德法式西点培训学校一家集技术研发、教学培训为一体的培训学校，培训专业有咖啡、调酒、西餐、西点、甜品和奶茶饮品!我们拥有优秀的师资团队，优雅的教学环境，国际专业进口设备，独立小班授课，中西合并的特色教学课程，让学生在愉快的氛围中掌握专业技能。我们以"培养技能人才服务社会需要"为使命,以学员为本位,以能力为核心,以就业为向导并以创业带动就业。热忱期待每一位学员的到来，并得到丰硕的成果。承若包教包会，不会可免费重学；学员毕业包推荐工作二.【学校课程设置及收费标准】三.【招生对象及报考条件】对西点面包制作感兴趣或想西点面包蛋糕创业的学员四.【报名须提交的材料】1、持本人（身份证复印件1张）（1寸照片2张）2、报名时填写报名表3、外地学员可以通过汇款进行预约报名。五.【课程时间安排】周二到周日，周一休息一天。上午9：00-11：40下午13：30-17:00百度搜索：酷德教育烘焙西点面包专业介绍学期45天培养目标：通过系统的教学，让学员熟练掌握西式面点制作的基础操作技术以及高级技巧，使学员运用所学知识解决实际生产的问题，达到中、高级西点师的操作技能。西点烘焙内容+[理论课程]1.西式面点面包蛋糕的理论知识学习2.西式面点基本功练习3.材料知识与机器和工具的详细讲解4、西点面包的原料认识和作用；5、各种机器设备的认识和操作方法；6、各种模具的认识和使用方法；7、面团的打法；8、面包发酵的讲解和技巧；9、烘烤面包的时间温度和烘烤技巧的讲解；10、食品安全生产的卫生知识；11、面包的造型整形、表面装饰的制作；12、前期开店知识的讲解。13、了解慕斯、芝士蛋糕的文化；14、慕斯蛋糕忌廉的打发方式和要求；15、机器设备的介绍和操作方式；16、各类原料的讲解和使用技巧；17、机器设备的采购和讲解；18、原料的采购和讲解；19、芝士蛋糕的溶解方式。西点烘焙课程内容蛋糕类:戚风蛋糕.虎皮蛋糕.天使蛋糕.椰茹卷.卡夫蛋糕.香蕉蛋糕.瑞士卷.黑森林蛋糕胚.巧克力椰子蛋糕.哈雷蛋糕.黄金切片蛋糕.生日蛋糕胚.英式磅蛋糕.布朗尼.开心果方枕.瑞士千层蛋糕.辣妹蛋糕.摩卡蛋糕.红枣蛋糕.轻乳酪蛋糕.铜锣烧.水晶蛋糕卷.玛德淋蛋糕.卡夫奶酪蛋糕.天使蜜豆蛋糕.芒果千层蛋糕.榴莲千层蛋糕.奶黄蛋糕.爆浆海盐奶盖蛋糕西点类：抹茶芝士慕斯.酸奶冻芝士.尼罗河恋曲.清晨物语.提拉米苏.重乳酪蛋糕.德式黑森林.芒果金字塔.大理石乳酪蛋糕.奶油盒子.豆乳盒子.马卡龙.小芝士派.乳酪球面包类：花式调理甜面包.甜甜圈.淡奶油餐包.金牛角面包.红酒蔓越莓吐司.法棍.高钙芝士面包.北海道金砖.胡萝卜面包.牛油排包.手撕面包.金砖面包.可颂牛角.甜蜜巴厘岛.中种面包吐司.黑钻吐司.椰香吐司.超软白吐司.牛肉披萨（意大利）.菠萝火腿披萨.白面包.脏脏包.维多利亚排包点心类：菠萝泡芙.葡式蛋挞.椰子球.椰香冰皮月饼.法式烤布蕾.糯米糍.花生苹果苏式月饼.水果布丁.班戟.蓝莓乳酪派.广式月饼.松露巧克力.杏仁切片.抹茶切片.蛋黄酥.铜萝烧.凤梨酥饼干类：老婆饼.鸡蛋饼干.玛格丽特饼干.奶油手指饼.香葱曲奇.葡萄酥饼.马赛克曲奇核桃酥.巧克力曲奇.芝麻瓦片.原味经典曲奇.圣诞曲奇.乡村蔓越莓.千层蝴蝶酥.千层椰奶酥.吉拿棒招生热线：188-5817-5617(周)；在线QQ咨询149584403微信号hz114px加入请注明课程信息好及时回复；培训地址杭州萧山区育才路666号；常年招生，欢迎来电、来校、在线客服咨询最新开班信息。可预约来校免费试学课。*报名后请注明您的姓名及联系方式，以便我们联系您Q:课程适合零基础的学生吗？A:课程经过设计，都是由简到深，由易到难，便于同学更快速上手，加上专业师资贴身指导，零基础也不是问题！Q:每一期的课程都一样吗?A:我们会依照季节食材、节庆而推出部分新的课程代换掉几堂旧的课程，所以课程不会一尘不变。Q:能得到什么?A:指导购买正确的设备；精心设计的食谱；举一反三的创新思路；识别不同材料的能力；结识来自不同地区的朋友。甜品培训吃甜品是人生中美好的一个细节，处在恋爱中的男女离不开甜品，就是居家过日子，也离不开甜品带给我们的美好。品一口甜品，那丝丝甜意沁人心脾一.财富---港式甜品港式甜品，出品各式新派甜品，非常有特色而品种丰富，甜品造型多变而特别，甜味适中，清爽而不腻；环境简洁，都是一些简单的凳子椅子，让人感觉很悠闲、安逸，逛街之余可以来这里歇脚、聊天。二.酷德教育培训---港式甜品培训内容培训内容一．凉粉系列：椰汁凉粉西瓜凉粉芒果凉粉椰汁西米露凉粉鲜杂果凉粉二．雪山系列：雪山榴莲雪山黑珍珠雪山红豆凉粉雪山白雪凉粉雪山蓝莓三．小圆子系列：杂果小圆子雪山甘露小圆子雪山红豆小圆子四．饮料系列：西瓜冰奇异果冰海底椰冰芒果冰五．双布奶系列：西贡双皮奶琥珀杏仁双皮奶琥珀核桃琥珀果仁双皮奶芒果双皮奶蓝莓梦幻雪双皮奶六．泰国黑糯米系列：芒果白雪黑糯米甜甜生磨芝麻糊加黑糯米生磨核桃加黑糯米生磨杏仁茶加黑糯米白雪黑糯米泰式黑糯米甜甜海底白雪黑糯米海底椰黑糯米甜甜榴莲忘返芒果椰汁黑糯米甜甜七．西米露系列：红豆沙西米露生磨芝麻糊西米露生磨核桃露西米露生磨杏仁茶西米露西瓜西米露木瓜西米露芒果西米露杨枝甘露白雪黑珍珠鲜杂果西米露（椰汁）鲜杂果西米露（芒汁）八．传统甜品系列：莲子红豆沙黄金番薯糖水生磨芝麻糊生磨核桃糊生磨杏仁茶九．手磨豆腐花系列：红豆沙豆腐花生磨核桃露豆腐花生磨杏仁茶豆腐花生磨芝麻糊豆腐花西瓜豆腐花木瓜豆腐花甘露豆腐花鲜杂果豆腐花（椰汁/芒汁）十．汤丸系列：红豆沙汤丸生磨芝麻糊汤丸生磨核桃露核桃生磨杏仁茶汤丸番薯糖水汤丸姜水净汤丸（6粒）糖不甩（无馅6粒）十一.养身炖品系列：南北杏雪耳炖木瓜椰汁莲子炖雪蛤膏杏汁莲子炖雪哈膏十二.班戟系列：芒果班戟香蕉班戟榴莲班戟培训课程安排理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。自我实践：1.自己备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。实际操作内容1、港式甜品的系统讲述；2、港式甜品原料的选购；3、港式甜品食材的预加工；4、港式甜品加工的基本标准；5、港式甜品加工的工艺步骤；6、港式甜品经营定价原则；7、系列调味品及原料的货源渠道；8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。培训时间学费不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般7天左右，视个人情况而定。培训费原价2980元10天特惠价2000元每个月只限10名（包学会学不会可免费在学）超值:学习时间不限，直到全部项目学会为止。专人陪同考察甜品专用设备、工具、甜品原材料批发市场，提供多个质量稳定可靠、价格有竞争力的供货渠道。特别优惠1.指导招牌设计。2.指导菜单设计。三、技术支持—酷德教育吃培训1.专业的老师，一对一的教你开店技术，开店方案2.切实的指导店面招牌的设计3.全面的指导个性化菜单设计4.终身免费技术升级，强大的学员信息数据管理技术支持备注1.我们向广大学员承若包教包会，不会可以免费再学2.外地学员可以报销100％的动车硬座，高铁50%，50％的卧铺,50％的汽车（飞机票除外）)}
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- [蛋糕甜品]杭州裱花学校 韩式裱花培训报名学费 全科班
- {韩式裱花班KD课程介绍：韩式裱花是当下最流行的裱花方式，不使用同于传统的裱花蛋糕，韩式裱花韩式奶油霜作为主要原料，是用纯黄油、鸡蛋、糖混合而成，味道浓郁香醇，健康时尚。韩式裱花技术由韩国引人，花繁叶茂、色彩柔和，各种色彩各异的花组合成花环、花束、花篮，装点出的迷你蛋糕、杯子蛋糕格外吸引眼球，特别受到青年人的喜爱。一.【办学优势】承若包教包会，不会可免费重学；学员毕业包推荐工作二.【学校课程设置及收费标准】三.【招生对象及报考条件】对蛋糕西点制作感兴趣或想蛋糕西点创业的学员四.【报名须提交的材料】1、持本人（身份证复印件1张）（1寸照片2张）2、报名时填写报名表3、外地学员可以通过汇款进行预约报名。五.【课程时间安排】周二到周日，周一休息一天。上午8：30-11：40下午13：30-17:00百度搜索：酷德教育韩式裱花课程内容第一课：（1）韩式奶油霜的打法和注意事项（2）韩式裱花花嘴不同用法。（3）五瓣花的制作。（4）小雏菊花的制作。第二课：韩式裱花制作（1）经典玫瑰（2）牡丹花（3）毛莨第三课：韩式裱花制作（1）大丽花（2）菊花（3）康乃馨（4）小苍兰第四课：韩式裱花制作（1）奥斯丁玫瑰（2）仙人球（3）松塔（4）花骨朵第五课：韩式裱花杯子蛋糕的装饰。第六课：韩式裱花坯子的练习（抹坯）第七课：韩式裱花花篮.花盒第八课：月牙型蛋糕,花环蛋糕制作。第九课：韩式豆沙裱花制作结业作品：花朵蛋糕；杯子蛋糕，花束蛋糕。招生热线：188-5817-5617(周)；在线QQ咨询149584403微信号hz114px加入请注明课程信息好及时回复；培训地址杭州萧山区育才路666号；常年招生，欢迎来电、来校、在线客服咨询最新开班信息。可预约来校免费试学课。(赠送奶油裱花（学习课程内容）第一阶段生日蛋糕裱花专业基础知识及工具认识使用和鲜奶打制作方法.生日蛋糕裱花人员个人卫生及行业职业道德。第二阶段生日蛋糕各种抹胚的制作：直形胚，圆弧形胚，心形胚，四边形胚,各种欧式拉胚,多种实用的陶艺蛋糕胚.第三阶段生日蛋糕各种花边的制作：水滴花边，玫瑰花行边，玫瑰吊式形花边，吊式形花边、牙形花边，叶子形花边、螺旋花边、小草花边，线条形花边，吊式形花边，线条形花边等。第四阶段生日蛋糕各种花卉的制作及代表含义玫瑰花、菊花、百合花、向日葵、荷花、小红花、五叶花、风车花,大丽花,蝴蝶兰,牡丹花,红鹤芋,牵牛花,水仙花等制作方法。第五阶段生日蛋糕生肖及人物的制作1.十二生肖仿真动物与卡通动物----鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴,鸡、狗、猪。2.生日蛋糕人物动物----寿星、寿婆、圣诞老人,仙鹤,小熊,喜洋洋,梅花鹿,天鹅,凤凰等3.生日蛋糕植物----树、山、草地，寿桃及排笔画等第六阶段生日蛋糕常用艺术字体祝福语的艺术字体写法、祝福语：生日快乐，寿，福如东海，寿比南山，英文生日快乐，百年大寿等.第七阶段生日蛋糕调色制作,色彩搭配喷色，画线条，调色等。第八阶段生日蛋糕整体组合制作花式蛋糕，果酱蛋糕，双层蛋糕，多层蛋糕,欧式水果蛋糕,生日,祝寿,节日,结婚,喜庆,儿童蛋糕等.第九阶段生日蛋糕巧克力制作巧克力融化，铲花，铲棒，抹块及各种造型。第十阶段欧式蛋糕的水果切法及拼摆苹果切法，猕猴桃切法，芒果切法,火龙果切法，葡萄玟花法，黄桃切法，橙子切法,草莓,菠萝等切法和摆法.第十一阶段个性蛋糕.芭比娃娃，海绵宝宝，米琪，新娘.小汽车第十二阶段淋面蛋糕制作：淋面调色.制作淋面巧克力.淋面技巧.淋)}
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- [蛋糕甜品]杭州法式西点班 法式西点15天速成班报名学费
- {杭州酷德法式西点培训学校一家集技术研发、教学培训为一体的培训学校，培训专业有咖啡、调酒、西餐、西点、甜品和奶茶饮品!我们拥有优秀的师资团队，优雅的教学环境，国际专业进口设备，独立小班授课，中西合并的特色教学课程，让学生在愉快的氛围中掌握专业技能。我们以"培养技能人才服务社会需要"为使命,以学员为本位,以能力为核心,以就业为向导并以创业带动就业。热忱期待每一位学员的到来，并得到丰硕的成果。法式西点课程KD法式西点课程要求及特点：因法式配方的特殊性，在配方允许的前提下，每位学员均可操作一份配料，独立控制，在老师指导下独立完成糕点制作。课程开始时，老师会先讲解当天教授的西点知识及配方特点，强调操作注意事项及烤箱温度设置，学员先看老师完整操作一次后，才开始独立操作，直至完成。课程结束后品尝成品，总结归纳当天课程要点，学员独立操作之成品均可带回，需自行携带包装盒和冷冻设备。课程时间与价格：时间：15天包学会所有教学器具均按照星级酒店标准采购。全新的新麦烤箱和风炉，配备当下流行的法式西点工具和模具。本班采用小班教学的模式，尽领法式西点的奥秘。理论课程内容1.法式西点理论知识学习2.材料知识与机器和工具的详细讲解3.法式西点原料认识和作用；4.各种机器设备的认识和操作方法；5.各种模具的认识和使用方法；6.食品安全生产的卫生知识；7.前期开店知识的讲解。8.前期开店知识的讲解。9.了解法式西点、芝士蛋糕的文化；10.慕斯蛋糕忌廉的打发方式和要求；11.机器设备的介绍和操作方式；12.各类原料的讲解和使用技巧；13.机器设备的采购和讲解；14原料的采购和讲解；分享原料商、设备商等供货渠道15.不同模具的操作及没有特殊模具下的蛋糕操作组合技巧16.传授开店经验及展示柜保存方法17.课程学习技巧包括：18.蛋糕卷操作技巧19.多种水果夹心制作20.慕斯制作及操作技巧21.水果库利制作技巧22.水果类淋面制作及操作技巧23.千层酥制作及操作技巧24.巧克力甘那许及咖啡糖浆制作25.巧克力类淋面制作及操作技巧26.意式马卡龙饼皮制作及操作技巧27.多种口味奶油酱制作28.泡芙与酥皮制作及操作技巧29.闪电泡芙淋面制作及操作技巧30.多种泡芙淋面制作技巧31.多种卡仕达酱制作32.法式塔皮制作技巧33.水果造型操作技巧34.多种口味甘那许制作35.法式水果软糖制作及操作技巧36.产品组合及装饰技巧实操课程内容法式巧克力塔巧克力塔皮巧克力塔馅马卡龙覆盆子装饰等法式柠檬塔原味杳仁塔皮法式柠檬馅柠櫲皮等闪电泡芙1.闪电泡芙原味2.闪电泡芙“少女之心”（方顿淋面+草莓库利）3.闪电泡芙“水果王子”（6种以上水果）4.闪电泡芙“柠檬天使”（柠檬奶油+芒果库利）5.闪电泡芙“雪缘”(意式蛋白霜+草莓库利)6.闪电泡芙“孤傲王者”（香草穆斯林）7.闪电泡芙“不忘记心”（饼房奶油+水果库利）8.闪电泡芙“秋沉”（巧克力香提奶油+草莓库利+奶油酱）9.闪电泡芙“三味合一”（饼房奶油+草莓库利+意式蛋白霜）九款里最少有11种酱马卡龙原味马卡龙马卡龙夹心甘拿休手工果酱等舒芙蕾原味舒芙蕾搭配新鲜的季节性水果法式软糖法式果味软糖4种口味法式手工果酱法式果味手工果酱2种口味巧克力榛果幕斯巧克力幕斯法式甘拿休淋面(慕斯口味10种以上)焦糖慕斯焦糖幕斯焦糖酱焦糖淋面覆盆子慕斯覆盆子慕斯覆盆子夹心红色淋面柠檬玛德莲青柠檬皮玛德莲手工巧克力巧克力基础知识讲解:巧克力上色技巧.巧克力调温技法.可可脂调色.调温技术.巧克力插件制作;10几种模具可供选择.巧克力调温.生巧克力制作.生巧克力切割.巧克力喷雾.巧克力装饰片.巧克力蛋糕胚.巧克力慕斯、巧克力模具的使用;调温巧克力裹层.巧克力转印法式杏仁胚法式查仁胚(巧克力胚〕手指饼饼干底子等等法式淋面巧克力淋面大红淋面焦糖淋面水果淋面等表面装饰各种酥粒蛋白饼糖巧克力软糖马卡龙饼干糖丝等喷砂系列白巧克力喷饰黑巧克喷饰彩色巧克力喷饰淋面系列水果淋面彩色淋面黑色镜面白色镜面等慕斯系列水果味慕斯系列传统慕斯系列口味慕思系列等冰淇淋系列冰淇淋的制作应用夹心和装饰应用*报名后请注明您的姓名及联系方式，以便我们联系您Q:课程适合零基础的学生吗？A:课程经过设计，都是由简到深，由易到难，便于同学更快速上手，加上专业师资贴身指导，零基础也不是问题！Q:每一期的课程都一样吗?A:我们会依照季节食材、节庆而推出部分新的课程代换掉几堂旧的课程，所以课程不会一尘不变。Q:能得到什么?A:指导购买正确的设备；精心设计的食谱；举一反三的创新思路；识别不同材料的能力；结识来自不同地区的朋友。杭州高级魔术调酒班高级魔术调酒班学习内容：1.初、中、高级英式课程+初、中、高级花式课程2.酒吧魔术全套课程.酒吧日常英语口语招生要求：年龄满15岁以上、形象好、素质好。学期：6个月。学费：7800元结业待遇：毕业后可获得国家劳动局颁发的高级调酒师资格证书，成绩优越者可推荐工作。备注：学习高级教练班学习4个月后可带薪800元实习助教，考到劳动局中级资格证书即可安排到分校执教，工资底薪2000+提成。全能教练班学习内容：1.初、中、高级英式课程+初、中、高级花式课程2.开酒吧流程、+、开学校流程3.酒吧魔术全套课程.酒吧日常英语口语.4.咖啡师初、中、高课程学期：8个月。学费：10800元结业待遇：毕业后可获得国家劳动局颁发的高级调酒师资格证书，成绩优越者可推荐工作。备注：学习高级教练班学习4个月后可带薪800元实习助教，考到劳动局中级资格证书即可安排到分校执教，工资底薪2000+提成.承诺：1、我们向广大学员承若包教包会，不会可以免费在学2、我部学员毕业后包分配工作3、外地学员可以报销100％的硬座，50％的软卧（飞机票除外）)}
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