金华市网红巧克力培训 茶奶制作培训
- 课程原价： ￥电询
- 网报价格： ￥电询
- 上课班制： 其它班
- 课程类型： 普通课程
- 授课学校： 金华酷德教育
- 联系电话： 0577-80250688
- 认证情况： 实名未认证 执照未认证
如遇无效、虚假、诈骗课程，请立即举报
为了您的资金安全，请见面交易，切勿提前支付任何费用
培训课程详情
何为滴落蛋糕？
承重加高海绵蛋糕
油画质感抹面
巧克力滴落淋面
许许多多神奇的装饰品：
多色巧克力插片、褶皱水晶糖片插件、
水晶糖、华丽水晶洞、独角兽插件、
贝壳、鱼尾、甜甜圈、蛋白糖等等
课程学习的不只是一个蛋糕
而是诸多手法与技巧
滴落蛋糕课程内容将是你
日常生日蛋糕升华的捷径
金属款插件蛋糕制作
1.如何修出有高度的蛋糕胚
2.奶油霜制作过程演示
3.巧克力淋面制作过程演示
4.学习正确的抹面方法
5.奶油霜调色
6.油画晕染抹面
7.水晶洞制作
8.蛋糕淋面注意事项
9.水晶透明效果插件
10.几何形状蛋糕插件制作
11.制作褶皱效果蛋糕插件片
12.如何创造巨大金属效果蛋糕插件片
13.蛋糕常用装饰插件汇总及讲解演示
第二天
球形插件蛋糕制作
1.如何修形有高度的蛋糕胚
2.奶油霜制作过程演示
3.学习正确的抹面方法
4.球型蛋糕插件制作过程演示
5.球型蛋糕插件装饰及固定技法
6.金属球体装饰制作技巧
滴落蛋糕课程
徐老师-段老师程学费
2500元周期
2天包学会式
报名以支付定金为准
定金不予退还
学费尾款，开课当天补齐
课程不接受退款
如遇突发事件，不能按时参加课程
需开课前15天通知
可安排延期一次
付款方式银行转账/微信支付/支付宝支付
注意事项学生将独立制作一款滴落蛋糕
课堂作品可以带走
零基础学生可以学习
招生热线：188-5817-5617(周)
在线QQ咨询 ：149584403微信号hz114px加入请注明课程信息好及时回复
培训课程介绍：http://blog.sina******/hzdgspx
培训地址：杭州萧山区育才路666号
常年招生，欢迎来电、来校、在线客服咨询最新开班信息。可预约来校免费试学课。
报名方式（必读）
报名成功以1000元人民币定金到账为准。如果个人原因不能准时参加课程请提前15天告知可酌情延期一次课程机会，上课前2天交齐剩余学费。（因课程报名人数较多、人数有限，您报名交付定金后将占用本期名额！同时我们将推掉其他学员！ 请大家安排好自己的时间，务必看完课程介绍后，谨慎报名！谢谢理解！
联系我时,请说是在【好培训网】看到的。
相关培训课程
-
- [蛋糕甜品]金华市生日蛋糕裱花培训高级班 蛋糕制作
- {生日蛋糕裱花高级培训课程说明课程级别：入门级培训周期：3个月【课程详情】杭州裱花高级班课程课程学习内容裱花初级班课程1、生日蛋糕裱花专业基础知识及工具认识使用和鲜奶油的搅拌打法。生日蛋糕裱花人员个人卫生及行业职业道德等。2．直形胚，圆弧形胚，心形胚,方形胚的抹法,各种欧式胚的拉法。3、生日蛋糕各种花边的制作：水滴花边，玫瑰花行边，玫瑰吊式形花边，吊式形花边、牙形花边，叶子形花边、螺旋花边、小草花边等。4、生日蛋糕各种花卉的制作及代表含义玫瑰花,菊花,百合花,向日葵,荷花,小红花,5叶花,风车花,牵牛花,梅花,水仙花等制作方法。5、生日蛋糕生肖及人物的制作：1.十2生肖仿真动物,卡通动物----鼠、牛、虎、兔、龙,蛇、马、羊、猴,鸡、狗、猪的制作。3.生日蛋糕人物动物----寿星、寿婆、小熊,仙鹤,圣诞老人等4.生日蛋糕植物----树、山、草地及排笔画等6、生日蛋糕常用艺术字体：祝福语的艺术字体写法、祝福语：生日快乐，寿，福如东海，寿比南山。等7,喷色，画线条，调色,色彩搭配。8,生日蛋糕整体组合制作花式蛋糕，果酱蛋糕，双层蛋糕，结婚蛋糕,节日蛋糕,儿童蛋等.裱花高级班课程1、生日蛋糕裱花专业基础知识及工具认识使用和鲜奶打制作法。生日蛋糕裱花人员个人卫生及行业职业道德。2、直形胚，圆弧形胚，心形胚，4边形胚,各种欧式拉胚,多种实用的陶艺蛋糕胚3、生日蛋糕各种花边的制作：水滴花边，玫瑰花行边，玫瑰吊式形花边，吊式形花边、牙形花边，叶子形花边、螺旋花边、小草花边，线条形花边，吊式形花边，线条形花边等。4、生日蛋糕各种花卉的制作及代表含义玫瑰花、菊花、百合花、向日葵、荷花、小红花、5叶花、风车花,大丽花,蝴蝶兰,牡丹花,红鹤芋,牵牛花,水仙花等制作方法。5、生日蛋糕生肖及人物的制作：1.十二生肖仿真动物与卡通动物----鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴,鸡、狗、猪。2.生日蛋糕人物动物----寿星、寿婆、圣诞老人,仙鹤,小熊,喜洋洋,梅花鹿,天鹅,凤凰等3.生日蛋糕植物----树、山、草地，寿桃及排笔画等4、生日蛋糕常用艺术字体：祝福语的艺术字体写法、祝福语：生日快乐，寿，福如东海，寿比南山，英文生日快乐，百年大寿。等5，生日蛋糕调色制作,色彩搭配,喷色，画线条，调色等。8，生日蛋糕整体组合制作。花式蛋糕，果酱蛋糕，双层蛋糕，多层蛋糕,欧式水果蛋糕，陶艺蛋糕,生日,祝寿,节日,结婚,喜庆,儿童蛋糕等.6，生日蛋糕巧克力制作巧克力融化，铲花，铲棒，抹块及各种造型。7，欧式蛋糕的水果切法及拼摆。苹果切法，猕猴桃切法，芒果切法,火龙果切法，葡萄玟花法，黄桃切法，橙子切法,草莓,菠萝等切法和摆法.8，慕斯的制作提拉米苏,黑森林,草莓慕斯，抹茶慕斯，蓝莓慕斯,慕斯蛋糕切件等。9，果冻，布丁制作做法。果冻杯水果，布丁杯招生热线：188-5817-5617(周)；在线QQ咨询149584403微信号hz114px加入请注明课程信息好及时回复；培训地址杭州萧山区育才路666号；常年招生，欢迎来电、来校、在线客服咨询最新开班信息。可预约来校免费试学课。)}
- ￥0
-
- [蛋糕甜品]金华市港式甜品培训 甜品学习班报名热线
- {2022年酷德西点培训技校最新课程开班及报价信息，学校开设蛋糕制作、裱花、咖啡、甜品、烘焙、面包、调酒等课程，外来学生有安排食宿，提前预约报名可来校免费上体验课，学会为止，推荐就业。港式甜品培训【课程详情】吃甜品是人生中美好的一个细节，处在恋爱中的男女离不开甜品，就是居家过日子，也离不开甜品带给我们的美好。品一口甜品，那丝丝甜意沁人心脾一.财富---港式甜品港式甜品，出品各式新派甜品，非常有特色而品种丰富，甜品造型多变而特别，甜味适中，清爽而不腻；环境简洁，都是一些简单的凳子椅子，让人感觉很悠闲、安逸，逛街之余可以来这里歇脚、聊天。二.酷德教育培训---港式甜品培训内容培训内容一．凉粉系列：椰汁凉粉西瓜凉粉芒果凉粉椰汁西米露凉粉鲜杂果凉粉二．雪山系列：雪山榴莲雪山黑珍珠雪山红豆凉粉雪山白雪凉粉雪山蓝莓三．小圆子系列：杂果小圆子雪山甘露小圆子雪山红豆小圆子四．饮料系列：西瓜冰奇异果冰海底椰冰芒果冰五．双布奶系列：西贡双皮奶琥珀杏仁双皮奶琥珀核桃琥珀果仁双皮奶芒果双皮奶蓝莓梦幻雪双皮奶六．泰国黑糯米系列：芒果白雪黑糯米甜甜生磨芝麻糊加黑糯米生磨核桃加黑糯米生磨杏仁茶加黑糯米白雪黑糯米泰式黑糯米甜甜海底白雪黑糯米海底椰黑糯米甜甜榴莲忘返芒果椰汁黑糯米甜甜七．西米露系列：红豆沙西米露生磨芝麻糊西米露生磨核桃露西米露生磨杏仁茶西米露西瓜西米露木瓜西米露芒果西米露杨枝甘露白雪黑珍珠鲜杂果西米露（椰汁）鲜杂果西米露（芒汁）八．传统甜品系列：莲子红豆沙黄金番薯糖水生磨芝麻糊生磨核桃糊生磨杏仁茶九．手磨豆腐花系列：红豆沙豆腐花生磨核桃露豆腐花生磨杏仁茶豆腐花生磨芝麻糊豆腐花西瓜豆腐花木瓜豆腐花甘露豆腐花鲜杂果豆腐花（椰汁/芒汁）十．汤丸系列：红豆沙汤丸生磨芝麻糊汤丸生磨核桃露核桃生磨杏仁茶汤丸番薯糖水汤丸姜水净汤丸（6粒）糖不甩（无馅6粒）十一.养身炖品系列：南北杏雪耳炖木瓜椰汁莲子炖雪蛤膏杏汁莲子炖雪哈膏十二.班戟系列：芒果班戟香蕉班戟榴莲班戟培训课程安排理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。自我实践：1.自己备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。实际操作内容:1、甜品的系统讲述；2、甜品原料的选购；3、甜品食材的预加工；4、甜品加工的基本标准；5、甜品加工的工艺步骤；6、甜品经营定价原则；7、系列调味品及原料的货源渠道；8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。培训时间学费不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般7天左右，视个人情况而定。招生热线：188-5817-5617(周)；在线QQ咨询149584403微信号hz114px加入请注明课程信息好及时回复；培训地址杭州萧山区育才路666号；常年招生，欢迎来电、来校、在线客服咨询最新开班信息。可预约来校免费试学课。学习时间不限，直到全部项目学会为止。专人陪同考察甜品专用设备、工具、甜品原材料批发市场，提供多个质量稳定可靠、价格有竞争力的供货渠道。特别优惠1.指导招牌设计。2.指导菜单设计。三技术支持鈥斂岬陆逃耘嘌�1.专业的老师，一对一的教你开店技术，开店方案2.切实的指导店面招牌的设计3.全面的指导个性化菜单设计4.终身免费技术升级，强大的学员信息数据管理技术支持)}
- ￥0
-
- [蛋糕甜品]金华西点烘焙裱花培训综合就业班
- {KD西点烘焙裱花高级班一.〖办学优势〗酷德教育培训是由一所由经政府部门批准进入的，以从事翻糖蛋糕调酒咖啡西点蛋糕、甜品,冰淇淋经营企业管理策划培训的合法企业。两人同时报一个班，一人全费，另一人只需一半学费，包两人都学会！承若包教包会，不会可免费重学；学员毕业包推荐工作二.【学校课程设置及收费标准】西点烘焙课程+奶油裱花课程+欧式面包课程原价10500元优惠课程学费7500元60天三.【招生对象及报考条件】对蛋糕制作感兴趣或想西点蛋糕创业的学员四.【报名须提交的材料】1、持本人（身份证复印件1张）（1寸照片2张）2、报名时填写报名表3、外地学员可以通过汇款进行预约报名。五.【课程时间安排】周二到周日，周一休息一天。上午9:00-12：00下午13：30-17:00培养目标：通过系统的教学，让学员熟练掌握西式面点制作的基础操作技术以及高级技巧，使学员运用所学知识解决实际生产的问题，达到中、高级西点师的操作技能。KD[理论课程]1.西式面点面包蛋糕的理论知识学习2.西式面点基本功练习3.材料知识与机器和工具的详细讲解4、西点面包的原料认识和作用；5、各种机器设备的认识和操作方法；6、各种模具的认识和使用方法；7、面团的打法；8、面包发酵的讲解和技巧；9、烘烤面包的时间温度和烘烤技巧的讲解；10、食品安全生产的卫生知识；11、面包的造型整形、表面装饰的制作；12、前期开店知识的讲解。13、了解慕斯、芝士蛋糕的文化；14、慕斯蛋糕忌廉的打发方式和要求；15、机器设备的介绍和操作方式；16、各类原料的讲解和使用技巧；17、机器设备的采购和讲解；18、原料的采购和讲解；19、芝士蛋糕的溶解方式。招生热线：188-5817-5617(周)；在线QQ咨询149584403微信号hz114px加入请注明课程信息好及时回复；培训地址杭州萧山区育才路666号；常年招生，欢迎来电、来校、在线客服咨询最新开班信息。可预约来校免费试学课。[实践课程]蛋糕类:戚风蛋糕.虎皮蛋糕.天使蛋糕.椰茹卷.卡夫蛋糕.香蕉蛋糕.瑞士卷.千蛋蛋糕.黑森林蛋糕胚.巧克力椰子蛋糕.哈雷蛋糕.黄金切片蛋糕.生日蛋糕胚.英式磅蛋糕.布朗尼.开心果方枕.瑞士千层蛋糕.辣妹蛋糕.摩卡蛋糕.红枣蛋糕.轻乳酪蛋糕.铜锣烧.水晶蛋糕卷.玛德淋蛋糕.卡夫奶酪蛋糕.天使蜜豆蛋糕.芒果千层蛋糕.榴莲千层蛋糕.黑美人芝士蛋糕.西点类：抹茶芝士慕斯.酸奶冻芝士.尼罗河恋曲.清晨物语.提拉米苏.重乳酪蛋糕.德式黑森林.芒果金字塔.大理石乳酪蛋糕.奶油盒子.豆乳盒子.马卡龙面包类：花式调理甜面包.甜甜圈.淡奶油餐包.金牛角面包.红酒蔓越莓吐司.法棍.南瓜吐司.汉堡包.北海道金砖.胡萝卜面包.牛油排包.手撕面包.金砖面包.可颂牛角.甜蜜巴厘岛.中种面包吐司.黑钻吐司.椰香吐司.超软白吐司点心类：菠萝泡芙.葡式蛋挞.椰子球.椰香冰皮月饼.牛肉披萨（意大利）.菠萝火腿披萨.法式烤布蕾.糯米糍.花生苹果苏式月饼.水果布丁.班戟.蓝莓乳酪派.广式月饼.松露巧克力.杏仁切片.抹茶切片.点心奶香片.蛋黄酥.饼干类：老婆饼.鸡蛋饼干.玛格丽特饼干.奶油手指饼.香葱曲奇.葡萄酥饼.马赛克曲奇核桃酥.巧克力曲奇.芝麻瓦片.原味经典曲奇.圣诞曲奇.乡村蔓越莓.千层蝴蝶酥.千层椰奶酥馅料：椰蓉馅.菠萝皮.毛毛虫面包.色拉酱欧式面包类：欧式红酒蔓越莓吐司.法棍.杂粮蜜枣面包.意大利啤酒面包.波罗金诺.肉桂面包.意大利面包.山药薏仁面包.圣诞史多伦面包.意大利芙卡夏面包.法式蔓越莓.全麦软欧面包.杂粮软欧面包.软欧果料包.紫薯玛莉面包.南瓜面包.布里奥斯.意式巧克力奶酪.紫薯菲斯.欧式魔幻果(奶油裱花课程内容)一.生日蛋糕裱花专业基础知识及工具认识使用和鲜奶打制作法。生日蛋糕裱花人员个人卫生及行业职业道德。二.直形胚，圆弧形胚，心形胚，四边形胚,各种欧式拉胚,多种实用的陶艺蛋糕胚三.生日蛋糕各种花边的制作：水滴花边，玫瑰花行边，玫瑰吊式形花边，吊式形花边、牙形花边，叶子形花边、螺旋花边、小草花边，线条形花边，吊式形花边，线条形花边等。四.生日蛋糕各种花卉的制作及代表含义玫瑰花、菊花、百合花、向日葵、荷花、小红花、五叶花、风车花,大丽花,蝴蝶兰,牡丹花,红鹤芋,牵牛花,水仙花等制作方法。五.生日蛋糕生肖及人物的制作：1.十二生肖仿真动物与卡通动物----鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴,鸡、狗、猪。3.生日蛋糕人物动物----寿星、寿婆、圣诞老人,仙鹤,小熊,喜洋洋,梅花鹿,天鹅,凤凰等4.生日蛋糕植物----树、山、草地，寿桃及排笔画等六.生日蛋糕常用艺术字体：祝福语的艺术字体写法、祝福语：生日快乐，寿，福如东海，寿比南山，英文生日快乐，百年大寿。等七.生日蛋糕调色制作,色彩搭配喷色，画线条，调色等。八.生日蛋糕整体组合制作。花式蛋糕，果酱蛋糕，双层蛋糕，多层蛋糕,欧式水果蛋糕，陶艺蛋糕,生日,祝寿,节日,结婚,喜庆,儿童蛋糕等.九.生日蛋糕巧克力制作巧克力融化，铲花，铲棒，抹块及各种造型。十.欧式蛋糕的水果切法及拼摆。苹果切法，猕猴桃切法，芒果切法,火龙果切法，葡萄玟花法，黄桃切法，橙子切法,草莓,菠萝等切法和摆法十一.个性蛋糕，芭比娃娃，海绵宝宝，米琪，新娘...备注1、我们向广大学员承若包教包会，不会可以免费再学2、外地学员可以报销100％的动车硬座，高铁50%，50％的卧铺,50％的汽车（飞机票除外）)}
- ￥0
-
- [蛋糕甜品]金华市巧克力制作培训 网红蛋糕培训 海绵蛋糕学习班
- {何为滴落蛋糕？+承重加高海绵蛋糕+油画质感抹面+巧克力滴落淋面+许许多多神奇的装饰品：多色巧克力插片、褶皱水晶糖片插件、水晶糖、华丽水晶洞、独角兽插件、贝壳、鱼尾、甜甜圈、蛋白糖等等课程学习的不只是一个蛋糕而是诸多手法与技巧滴落蛋糕课程内容将是你日常生日蛋糕升华的捷径金属款插件蛋糕制作第二天球形插件蛋糕制作1.如何修形有高度的蛋糕胚2.奶油霜制作过程演示3.学习正确的抹面方法4.球型蛋糕插件制作过程演示5.球型蛋糕插件装饰及固定技法6.金属球体装饰制作技巧滴落蛋糕课程时间安排程地点酷德教育（杭州）授课老师徐老师-段老师程学费2500元周期2天包学会式报名以支付定金为准定金不予退还学费尾款，开课当天补齐课程不接受退款如遇突发事件，不能按时参加课程需开课前15天通知可安排延期一次付款方式银行转账/微信支付/支付宝支付注意事项学生将独立制作一款滴落蛋糕课堂作品可以带走零基础学生可以学习报名方式（必读）招生热线：188-5817-5617(周)；在线QQ咨询149584403微信号hz114px加入请注明课程信息好及时回复；培训地址杭州萧山区育才路666号；常年招生，欢迎来电、来校、在线客服咨询最新开班信息。可预约来校免费试学课。西点烘焙周末班课程介绍一．〖办学优势〗杭州酷德教育培训基地是由一所由经政府部门批准进入的，以从事翻糖蛋糕调酒咖啡西点蛋糕、甜品,冰淇淋经营企业管理策划培训的合法企业。两人同时报一个班，一人全费，另一人只需一半学费，包两人都学会！不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般8天左右，视个人情况而定二、【学校课程设置及收费标准】周末班课程：学费2500元学习包含30多种产品实用中高档面包蛋糕中、西式点心制作,包学会.学时：10天,包学会.培训时间：下午：1点30到5点专为平日上班人士设置。内容涉及西点专业人气产品，易上手、受欢迎【招生对象及报考条件】1.无基础想要投身于烘焙行业的准老板2.想学习一技之长，为家人制作出健康烘焙食品的0基础人士四、【报名须提交的材料】1、持本人（身份证复印件1张）（1寸照片2张）2、报名时填写报名表3、外地学员可以通过汇款进行预约报名。五、【课程时间安排】周六到周日下午13：30-17:00培养目标：通过系统的教学，让学员熟练掌握西式面点制作的基础操作技术以及高级技巧，使学员运用所学知识解决实际生产的问题，达到中、高级西点师的操作技能。[理论课程]1.西式面点面包蛋糕的理论知识学习2.西式面点基本功练习3.材料知识与机器和工具的详细讲解4、西点面包的原料认识和作用；5、各种机器设备的认识和操作方法；6、各种模具的认识和使用方法；7、面团的打法；8、面包发酵的讲解和技巧；9、烘烤面包的时间温度和烘烤技巧的讲解；10、食品安全生产的卫生知识；11、面包的造型整形、表面装饰的制作；12、前期开店知识的讲解。13、了解慕斯、芝士蛋糕的文化；14、慕斯蛋糕忌廉的打发方式和要求；15、机器设备的介绍和操作方式；16、各类原料的讲解和使用技巧；17、机器设备的采购和讲解；18、原料的采购和讲解；19、芝士蛋糕的溶解方式。[实操课程产品]戚风蛋糕虎皮蛋糕菠萝泡芙花式调理面包椰蓉面包毛毛虫面包咖啡蛋糕卷原味经典曲奇圣诞曲奇奶油奶酪曲奇色拉酱蛋黄酥鸡蛋饼干水果慕斯巧克力慕斯班戟黑钻吐司北海道牛奶吐司樱花红豆吐司戚风手指饼汉堡包批萨雪媚娘芝麻瓦片乡村蔓越莓饼干黑美人芝士蛋糕)}
- ￥0
-
- [蛋糕甜品]金华市韩式裱花培训 韩式裱花 蛋糕裱花制作培训
- {韩式裱花班KD课程介绍：韩式裱花是当下最流行的裱花方式，不使用同于传统的裱花蛋糕，韩式裱花韩式奶油霜作为主要原料，是用纯黄油、鸡蛋、糖混合而成，味道浓郁香醇，健康时尚。韩式裱花技术由韩国引人，花繁叶茂、色彩柔和，各种色彩各异的花组合成花环、花束、花篮，装点出的迷你蛋糕、杯子蛋糕格外吸引眼球，特别受到青年人的喜爱。一.【办学优势】承若包教包会，不会可免费重学；学员毕业包推荐工作二.【学校课程设置及收费标准】三.【招生对象及报考条件】对蛋糕西点制作感兴趣或想蛋糕西点创业的学员四.【报名须提交的材料】1、持本人（身份证复印件1张）（1寸照片2张）2、报名时填写报名表3、外地学员可以通过汇款进行预约报名。五.【课程时间安排】周二到周日，周一休息一天。上午8：30-11：40下午13：30-17:00百度搜索：酷德教育韩式裱花课程内容第一课：（1）韩式奶油霜的打法和注意事项（2）韩式裱花花嘴不同用法。（3）五瓣花的制作。（4）小雏菊花的制作。第二课：韩式裱花制作（1）经典玫瑰（2）牡丹花（3）毛莨第三课：韩式裱花制作（1）大丽花（2）菊花（3）康乃馨（4）小苍兰第四课：韩式裱花制作（1）奥斯丁玫瑰（2）仙人球（3）松塔（4）花骨朵第五课：韩式裱花杯子蛋糕的装饰。第六课：韩式裱花坯子的练习（抹坯）第七课：韩式裱花花篮.花盒第八课：月牙型蛋糕,花环蛋糕制作。第九课：韩式豆沙裱花制作结业作品：花朵蛋糕；杯子蛋糕，花束蛋糕。招生热线：188-5817-5617(周)；在线QQ咨询149584403微信号hz114px加入请注明课程信息好及时回复；培训地址杭州萧山区育才路666号；常年招生，欢迎来电、来校、在线客服咨询最新开班信息。可预约来校免费试学课。翻糖蛋糕进修班课程说明课程级别：中级培训周期：一周上课地址：杭州育才路666号6楼【课程详情】翻糖蛋糕起源：17世纪，英国首先完成工业革命，成为世界上国力最强，拥有殖民地最多的资本主义国家。其殖民地遍布全球。英王每年定期举办一些聚会，即使是餐后的甜点也成为国王炫耀国力的一种方式。众多人为了得到国王的赏识，便绞尽脑汁。其中就有一位来自法国的厨师根据本国的糖蛋糕工艺，结合英国王宫内丰富的高级食材，终于制作出一款造型充满了奇思妙想，逼真，可媲美艺术品的新式甜点，得到了国王和群臣的青睐。从此以后，这门艺术化的美食悄悄地流行于各国王宫贵族们的餐桌，再经过众多皇家厨师们多年反复研究，博览大师制作的精华，创作出多种不同类型的糖花蛋糕和甜点，就形成了今天我们见到的翻糖蛋糕最早的雏形。又经过百年的发展和演变，翻糖蛋糕已成为一门独具特色的蛋糕装饰手法，最终风行欧美，受到多数人的喜爱。成为重要庆典场合必不可少的一道亮丽风景。进修班课程第一章基础知识1.工具的认识2.翻糖膏和干佩斯的认识3.翻糖蛋糕准备工作4.翻糖膏的处理和储存5.干佩斯褶皱纹6.翻糖润色第二章花卉制作1.报春花（黄）2.樱草花3.马蹄莲4.玫瑰花5.彩虹菊6.香水百合7.圣诞花8.向日葵9.金鱼花10.康乃馨第三章卡通动物制作1.求爱的小羊2.熊猫3.愤怒的小黄鸟4.愤怒的小白鸟5.灰太狼6.相爱的小牛7.可爱三指熊8.卡通的小狗9.小狐狸10.懒羊羊第四章糖衣1.糖衣上色2.擀平糖衣的技巧3.糖衣覆盖4.糖衣抹面第五章基本的模具使用方法第六章翻糖纸杯蛋糕制作1.鬼脸2.手提包3.小狗4.蝴蝶花5.简单小花6.青蛙王子7.猫头鹰8.向日葵9.圣诞老人10.黄色小花第七章翻糖饼干1.圣诞树2.大卡车3.机器猫4.降落伞5.小鱼6.婴儿衣服7.可爱雪人10.袜子翻糖艺术进修班（15天学期一对一指导）)}
- ￥0
-
- [蛋糕甜品]金华市西点培训学校 法式西点培训报名热线
- {杭州酷德法式西点培训学校一家集技术研发、教学培训为一体的培训学校，培训专业有咖啡、调酒、西餐、西点、甜品和奶茶饮品!我们拥有优秀的师资团队，优雅的教学环境，国际专业进口设备，独立小班授课，中西合并的特色教学课程，让学生在愉快的氛围中掌握专业技能。我们以"培养技能人才服务社会需要"为使命,以学员为本位,以能力为核心,以就业为向导并以创业带动就业。热忱期待每一位学员的到来，并得到丰硕的成果。法式西点课程KD法式西点课程要求及特点：因法式配方的特殊性，在配方允许的前提下，每位学员均可操作一份配料，独立控制，在老师指导下独立完成糕点制作。课程开始时，老师会先讲解当天教授的西点知识及配方特点，强调操作注意事项及烤箱温度设置，学员先看老师完整操作一次后，才开始独立操作，直至完成。课程结束后品尝成品，总结归纳当天课程要点，学员独立操作之成品均可带回，需自行携带包装盒和冷冻设备。课程时间与价格：课程价格12800元优惠特价8800元活动价只限前10名学员时间：15天包学会所有教学器具均按照星级酒店标准采购。全新的新麦烤箱和风炉，配备当下流行的法式西点工具和模具。本班采用小班教学的模式，尽领法式西点的奥秘。理论课程内容1.法式西点理论知识学习2.材料知识与机器和工具的详细讲解3.法式西点原料认识和作用；4.各种机器设备的认识和操作方法；5.各种模具的认识和使用方法；6.食品安全生产的卫生知识；7.前期开店知识的讲解。8.前期开店知识的讲解。9.了解法式西点、芝士蛋糕的文化；10.慕斯蛋糕忌廉的打发方式和要求；11.机器设备的介绍和操作方式；12.各类原料的讲解和使用技巧；13.机器设备的采购和讲解；14原料的采购和讲解；分享原料商、设备商等供货渠道15.不同模具的操作及没有特殊模具下的蛋糕操作组合技巧16.传授开店经验及展示柜保存方法17.课程学习技巧包括：18.蛋糕卷操作技巧19.多种水果夹心制作20.慕斯制作及操作技巧21.水果库利制作技巧22.水果类淋面制作及操作技巧23.千层酥制作及操作技巧24.巧克力甘那许及咖啡糖浆制作25.巧克力类淋面制作及操作技巧26.意式马卡龙饼皮制作及操作技巧27.多种口味奶油酱制作28.泡芙与酥皮制作及操作技巧29.闪电泡芙淋面制作及操作技巧30.多种泡芙淋面制作技巧31.多种卡仕达酱制作32.法式塔皮制作技巧33.水果造型操作技巧34.多种口味甘那许制作35.法式水果软糖制作及操作技巧36.产品组合及装饰技巧实操课程内容法式巧克力塔巧克力塔皮巧克力塔馅马卡龙覆盆子装饰等法式柠檬塔原味杳仁塔皮法式柠檬馅柠櫲皮等闪电泡芙1.闪电泡芙原味2.闪电泡芙“少女之心”（方顿淋面+草莓库利）3.闪电泡芙“水果王子”（6种以上水果）4.闪电泡芙“柠檬天使”（柠檬奶油+芒果库利）5.闪电泡芙“雪缘”(意式蛋白霜+草莓库利)6.闪电泡芙“孤傲王者”（香草穆斯林）7.闪电泡芙“不忘记心”（饼房奶油+水果库利）8.闪电泡芙“秋沉”（巧克力香提奶油+草莓库利+奶油酱）9.闪电泡芙“三味合一”（饼房奶油+草莓库利+意式蛋白霜）九款里最少有11种酱马卡龙原味马卡龙马卡龙夹心甘拿休手工果酱等舒芙蕾原味舒芙蕾搭配新鲜的季节性水果法式软糖法式果味软糖4种口味法式手工果酱法式果味手工果酱2种口味巧克力榛果幕斯巧克力幕斯法式甘拿休淋面(慕斯口味10种以上)焦糖慕斯焦糖幕斯焦糖酱焦糖淋面覆盆子慕斯覆盆子慕斯覆盆子夹心红色淋面柠檬玛德莲青柠檬皮玛德莲手工巧克力巧克力基础知识讲解:巧克力上色技巧.巧克力调温技法.可可脂调色.调温技术.巧克力插件制作;10几种模具可供选择.巧克力调温.生巧克力制作.生巧克力切割.巧克力喷雾.巧克力装饰片.巧克力蛋糕胚.巧克力慕斯、巧克力模具的使用;调温巧克力裹层.巧克力转印法式杏仁胚法式查仁胚(巧克力胚〕手指饼饼干底子等等法式淋面巧克力淋面大红淋面焦糖淋面水果淋面等表面装饰各种酥粒蛋白饼糖巧克力软糖马卡龙饼干糖丝等喷砂系列白巧克力喷饰黑巧克喷饰彩色巧克力喷饰淋面系列水果淋面彩色淋面黑色镜面白色镜面等慕斯系列水果味慕斯系列传统慕斯系列口味慕思系列等冰淇淋系列冰淇淋的制作应用夹心和装饰应用*报名后请注明您的姓名及联系方式，以便我们联系您Q:课程适合零基础的学生吗？A:课程经过设计，都是由简到深，由易到难，便于同学更快速上手，加上专业师资贴身指导，零基础也不是问题！Q:每一期的课程都一样吗?A:我们会依照季节食材、节庆而推出部分新的课程代换掉几堂旧的课程，所以课程不会一尘不变。Q:能得到什么?A:指导购买正确的设备；精心设计的食谱；举一反三的创新思路；识别不同材料的能力；结识来自不同地区的朋友。用心做最纯粹的法式西点酷德教育法式西点培训中心，我们的培训课程涵盖了一系列经典法式了解课程详细信息请关注微信公众平台。感谢大家一直以来的关注和支持！备注1.我们向广大学员承若包教包会，不会可以免费再学2.外地学员可以报销100％的动车硬座，高铁50%，50％的卧铺,50％的汽车（飞机票除外）)}
- ￥0