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梁灿然
曾获得“中国烹饪名师”“中国粤菜烹饪大师”“广东烹饪名师”“广州餐饮大师”“优秀中青年厨师”称号。
烹饪高级讲师,从事教学工作20年,烹饪餐饮近30年,现任省烹饪高级考评员,国家酒店等级评定会评审员。
编著出版《粤菜烹饪技法》等五部教材著作。