南京江宁区餐饮管理课程培训怎么样？？中国餐饮市场一枝独秀，连续20年保持20%左右的增长。可以说中国餐饮业的发展成绩喜人，但是这其中的快餐行业，发展到底好不好呢?在经历过高档餐饮业大改革之后，快餐业的发展是否也会遇到阻力呢?下面我们一起来看一下。

　　快餐业的发展趋势

　　报告显示，2014年，餐饮增速继续下滑，降幅进一步扩大，高端餐饮更是受挫严重，是十年来首次出现负增长，餐饮行业进入冬季。报告指出，随着高端餐饮的下滑和服务经营的全面转型，2015年餐饮业的投资机会将聚焦在团餐、休闲餐及简餐市场，另外，餐饮特色品牌也将成为资本市场关注的焦点。因此，中式快餐将会迎来新一轮的投资与空前的发展。

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　　了解了发展前景，那就要具体问题具体对待

　　快餐店的规模及装修。由于中式快餐还处于起步阶段，所以目前中式快餐店的规模都不大。一般来说，一家快餐店的店堂□不包括厨房□面积达到30平方米左右即可营业，店堂面积达到60平方米以上即可视为中等规模的快餐店，而店堂面积在100平方米以上就算是规模较大的快餐店了。快餐店的规模较小有两个好处，一是可以节省开店初期的投资，二是可以避免生意清淡时店堂面积的浪费。

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　　相信大家对于“南京江宁区餐饮管理课程培训怎么样？？”已经有所了解了!不少人对快餐行业餐饮业的发展持有怀疑的态度，是因为大多数人没有真正去参加一所快餐行业的快餐行业餐饮培训学校去培训，没有自己的目标，当然感到茫然。所以，小编在此推荐这所学校，是一所真正快餐行业的快餐行业餐饮培训机构，会对你从技能学习到经营指导等方面都有不少收益。

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