早餐已经不再是一份光能顶肚子的简单食物了，早餐的质量可以代表生活的质量。已经有越来越多的人不仅需要享受早餐，还希望能够吃出“早餐文化”。以中国十大传统早餐为代表，我们来了解中国的传统早餐文化

从生理学角度来讲，早餐对一个人一天的生活都起着举足轻重的作用。作为漫漫长夜后的第一餐，早餐对我们是十分重要的，一顿营养丰富的早餐是你一天动力的来源。

人体里一天的能量有三分之一是由早餐提供的，但现在很多人却都把它忽略了。中国营养学会进行了一项早餐行为调查结果显示，中国有35%的白领上班族每天是饿着肚子进办公室的。没有时间、不饿、懒得做，都是最常见的理由。

早餐已经不再是生活的一个小细节，早餐的质量可以代表生活的质量。早餐，这件极其平凡的家常小事又被拿上了台面，别总以为自己的身体很棒、认为专家们的告诫都是危言耸听，如果你现在还这s么认为，对不起，你好像有点跟不上时代了。

早餐培训项目：白馒头，花色馒头，葱花卷，辣椒花卷，莲茸包，豆沙包，奶皇包，生肉包，小笼包，素菜包，油条，芝麻圆，肠粉，豆浆，豆腐花，肠粉酱油，南瓜饼，蕃薯饼，开口笑，流沙包，饺子，云吞，肠粉、汤粉、炒粉、炒面，皮蛋瘦肉粥,窝蛋牛肉粥,冬菇滑鸡粥,猪肝粥,猪心粥,猪腰粥,田鸡粥,黄膳粥,鱼片粥,鱼腩粥,鱼头粥,粉肠粥,状元及弟粥,虾粥，牛腩粉面,猪肝粉面,排骨粉面,肉丝榨菜粉面,叉烧粉面,白切鸡粉面,烧鸭粉面 ,酸菜大肠粉面,煎饺,蒸饺,水饺,云吞,粉面