南京江宁区餐饮机构培训专业课？你想做什么样的菜，就要学什么样的课程。餐饮培训课程包罗万象，涵盖了从基础到高级，从中餐到西餐的培训内容，可以根据自己的兴趣或者需求去选择。具体有哪些呢?让我们来看看吧!

　　中餐培训课程

　　小吃周末班：传授葱油饼、五色小糕、鸡丝浇面、薄皮包饺、熏鱼银丝面、桂花夹心小元宵等小吃，小烧卖、小茶馓、回卤干、鸭血汤、汽锅乌鸡、油炸臭干、梅花蒸儿糕、雨花石汤圆夫子庙小吃。

　　看完上述内容，再来看看西餐培训课程

　　西餐料理精品大师班：主要讲述西餐文化、西餐的菜式及特点、原料的识别及保管、烹调基础、调味基础、香辛料知识及运用、烹饪营养与卫生、成本核算等知识。在学习西餐料理金牌店长班的基础上加学咖啡课程和经典法式甜品课程。咖啡学习冷、热系列产品操作：意式浓缩咖啡、美式咖啡和各种风味咖啡等;甜品学习红丝绒蛋糕、烤布蕾等20余种经典法式甜品。

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