煲仔饭是属于广东所特有的一种美味的食品，在广州各种各样的街道中，都有着一些卖煲仔饭的店铺。每到一旦用膳的时候，每一家店铺都会被挤得那叫一个水泄不通，煲仔饭所散发出来的独特香米饭味和菜香味，马上令人食欲大增!

下面小编来介绍煲仔饭的做法：V信：cyjm584520

1、排骨洗净，参加蚝油，料酒、淀粉、生抽、老抽，腌制3-5小时入味备用。

2、米洗净加水，在电饭锅上焖至9老练

3、用小勺盛色拉油沿锅内米饭的边沿淋油，参加排骨铺在米饭上面盖盖。

4、按下烧饭键，待跳起时，不必理会，让它再焖15分钟。(如此重复操作2-3次，视排骨的多少而定)

5、排骨焖熟后，将蚝油加少量高汤兑汁浇在上面。

6、撒上葱花，将饭和排骨拌和均匀，即可盛碗食用。

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