寿司是日本的传统美食之一，主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，在加上鱼肉、海鲜、蔬菜或鸡蛋等做配料，味道鲜美，色彩鲜明，深受日本人民的喜爱。那么小编就交给大家不出门，在自己家就能做的寿司：

材料：米饭(蒸)

紫菜(干)（必备材料）

鸡蛋、胡萝卜、火腿肠、菠菜、猪肉松做法：

1、首先在温热米饭中放进盐、白芝麻、芝麻油，用手搅拌均匀，放在一边晾着

2、蛋打散后加少许盐调味，入平底锅中煎成蛋皮后切作长条

3、火腿、胡萝卜切成长条，入热油锅，炒至变软，盛出备用

4、拿出两张紫菜铺好，米饭倒在上面，用手弄散，铺满紫菜的四分之三的每个角落

5、然后一次放上鸡蛋条、胡萝卜条、火腿条、菠菜、肉松等

6、把紫菜卷起来，一定要卷紧

7、最后再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片就可以了