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营口饮品奶茶咖啡西点蛋糕学习?
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【培训通新闻摘要】;
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用一个小勺子将果肉挖起来,牛油果皮很厚的就像是一个天然的小碗,所以不用另外准备餐具啦

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然后加一勺子白糖,我是用奶粉勺子加一勺子10g,一般会多一点点
继续捣烂,加了白糖牛油果会变得很容易捣烂,捣烂的过程中白糖慢慢滴融入牛油果肉里面啦..
牛油果拌糖是好吃啦..要是常温吃一个就会腻了...最好是冷藏了之后做...要是有时间等得起耐得住寂寞的话请放冰箱冷冻3小时左右会更好吃~或者牛油果冷藏后再拿出来搅拌吃~不然直接吃也是极好的!开吃!!!
小贴士
建议每次半个就好,吃一个会有点腻,或者摸面包蛋糕吐司上吃~
更建议冷冻后吃,因为常温的吃多了比较腻~
上传你做的白糖拌牛油果(牛油果冰淇淋)
内容:
7.0
综合评分
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Pan小月
之前我一直认为,不打发黄油的玛芬都不好吃,面粉味儿很重,还发死,像一个大面疙瘩 黄油打发得越充分,和鸡蛋融合得越好,才越好吃
可后来又看到一种说法,说打发黄油再加鸡蛋的这种“乳化法”其实已经不能算玛芬了,玛芬原本就应该是不打发任何原料,非常简单易做快手的家庭小点心
前几天在《红茶时间I》(山田诗子)书里看到这款玛芬的方子,非常简单,刚好最近没有早餐余粮了,也想消耗一下老也吃不完的果酱,就想说来一发早上随便吃吃吧

【语句2】杜仁杰老师用心把实战实的核心产品和技术毫不保留的传授给他的每个学员,希望每个学员能够学到更多好吃,好看,好卖,有特色经的起市场检验的产品。为了保证学员学习质量我们采用小班制,手把手和你一起产品示范,操作,讲解,保证你在课程安排时间反复练习,反复操作熟练全部所学技术,确保你开店后,产品技术万无一失。【语句4】 百分百包你学会学好!终身免费复训!终身免费产品升级!

学习地址:杭州市余杭区临平街木桥浜路226号 学习咨询报名热线:136--3413--2629杜老师
【相关烘焙新闻配方资讯】;标题:葡式蛋挞
内容:

cihiku
2013-11-17
实在很馋 就自己做了
主料
9个
淡奶油120克
120克
蛋黄3个
辅料
炼乳2勺
25克


用料小秘诀
家乐鸡粉为食材提供醇正鸡鲜味
腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁;炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干
葡式蛋挞的做法步骤
1. 把淡奶油牛奶白砂糖炼乳加在一起,隔水或者微波炉加热搅拌至白砂糖融化。

2. 蛋白蛋黄分离,蛋黄用打蛋器搅拌好。
3. 蛋黄加入之前的蛋挞液中,慢慢搅拌均匀。
4. 用过滤网将蛋挞液倒至解冻后的蛋挞皮中,没有过滤网的话,用牙签挑去蛋黄颗粒物也可。再用牙签戳破泡泡。

5. 烤箱200度预热至铁杆发红,放入蛋挞。

6. 等待20分钟左右,看到蛋挞膨胀,酥皮翘起,液体基本凝固时,将蛋挞往上放一格。

7. 烤好啦,之前往上移动烤盘会形成可爱的斑点哦( ▽ ` ) 和家人朋友一起分享吧!
葡式蛋挞的做法视频
小贴士
烤多少时间还是要靠看的
分类:
烘焙烤箱食谱
本菜谱的做法由 cihiku 编写,未经授权不得转载
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