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潘杰元
上海人气高的法式甜品店 负责拿破仑、马卡龙、法式草莓蛋糕、慕斯类蛋糕的制作和巧克力制作 管理厨房事务,优化制作流程,监管蛋糕出品质量. 2016.02-2017.08
日本 ABC COOKING STUDIO 料理工作室 担任授课老师及课程顾问 开设在中国内地、香港、台湾、日本、韩国、新加坡、泰国等地的国际连锁培训机构 负责教授甜品、面包和料理课程,接待学员千人次. 2017.09—现在 加入甜蜜时光担任法式甜品老师一职。 曾帮助甜蜜时光学员多次开店成功,并多次帮助毕业学员推荐工作岗位和实习店铺