重庆面皮速成班排名？面点师，是指从事面点工作的从业人员的统称。面点又分为中式面点和西式面点两类，所以说面点师按照从业分类，又分为中式面点师(中点师)和西式面点师(西点师)，其中，西式面点师又包含了面包师、蛋糕师、烘焙师、巧克力师等各种具体职业。

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　　一个香料的“杯测”过程：

　　1 取香料若干，用水冲洗干净，放进杯子，大颗粒的香料也可以敲碎再放入

　　2 用滚开水冲泡香料，就像泡茶那样，静置至少 1-2 小时

　　3 品尝这杯水的味道，并记住味道

　　把不同香料泡出来的水等比混合在一个杯子里，再喝一口，看看能否分辨出之前单独的香料味道，反复去辨识其中的味道。

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