重庆酸辣粉培训机构？都说民以食为天，不管科技怎么发展，吃饭的主题是不会变的。而吃饭是离不开厨师的。现如今，我国餐饮行业快速发展，呈现连锁化、集团化、专业化的趋势，对其专业的人才尤为重视，特别是掌勺的厨师，更是一时无两，风头正劲，需求量巨大。

　　做中西餐饮，这些东西知道了！

　　油拉面

　　将面团晃成或搓成长条后，用油刷抹匀芝麻油，旋形，放在一瓷盘内。锅上火加水烧开后，从面条的一端开始，揪拉成香柱条形，边拉边投入锅内，煮熟捞出即成。此面筋、滑、利口，不糊汤锅。因该面自始至终为一根，又俗称一根头。

　　重庆酸辣粉培训机构：

　　这些做中西餐饮要点，留着用!

　　蒸馒头面：500克面粉加50%左右的温水，放酵母1%，可加少量白糖，充分揉和后置暖处充分醒发，这样蒸出来的馒头柔软芳香。

　　烙饼面：500克面粉加50～60%的温水，醒面20分钟后揉做，效果极佳。

　　重庆酸辣粉培训机构:小吃培训

　　综上所述，“重庆酸辣粉培训机构？”就介绍到这里，感谢您的阅读。

　　重庆酸辣粉培训机构？想学习中西餐饮，掌握一门技术吗？上好培训就没错，这里有专业的中西餐饮相关课程等你来学~