重庆面皮辅导班有哪些？厨师这个职业越来越被人们尊重了，不说前不久的北大厨师，现在，人民代表大会，高等学府讲坛都能看到德才兼备的厨师的身影。优秀的厨师是餐饮业发展的潜力和动力，是餐饮发展的中流砥柱人才。

　　说说这做中西餐饮!

　　扬州炒面

　　材料：

　　卷心菜、葱、面条、植物油、肉末、辣椒酱、酱油、盐、鸡粉、料酒

　　做法：

　　1、卷心菜切丝，然后用清水冲洗干净，葱切末。

　　2、准备好材料后就可以煮面条了，把手擀面放入开水锅中煮熟，然后取出马上过凉，控干水分后拌入少许植物油，这样做是为了让面条不粘连。

　　3、炒锅倒入适量油，烧热后放入葱花炒香。

　　4、然后放入肉末，炒至变色后加入辣椒酱、酱油、盐、鸡粉、料酒略炒。

　　5、然后下入卷心菜炒匀，再下入面条，把菜和面翻炒均匀。

　　6、加少许水，盖上锅盖，略煨一会，把面和菜拌匀即可出锅装盘。

　　重庆面皮辅导班有哪些：

　　做中西餐饮怎么弄，这些都是!

　　越筋道的面越营养。一般来说，越筋道的面含有更多的蛋白质。当然，制作工艺也会导致面条口感的差异。比如，北方的面为了使面更筋道，会加一些盐来“醒面”，这并不会破坏面的营养，所以不必担心。

　　重庆面皮辅导班有哪些:小吃培训

　　通过上面的介绍，相信大家对“重庆面皮辅导班有哪些？”都有了一定的了解，希望对您有所帮助。

　　重庆面皮辅导班有哪些？想学习中西餐饮，掌握一门技术吗？上好培训就没错，这里有专业的中西餐饮相关课程等你来学~