重庆担担面培训学校在哪里？提到面食，种类丰富，安徽板面大家一定都听说过，如今安徽板面作为消费者很喜欢的美食不仅仅味道很好吃，安徽板面传承已久，距今已有二百多年的历史，板面有三大特点：一青(菜)、二白(面)、三红(汤)，煮好的板面清白润滑、晶莹透亮、入口筋道而富有弹性，配上红的卤子，绿的青菜，可谓是色、香、味俱全。安徽板面吃后不仅齿有余香，而且回味无穷，因此享有“安徽料理”的美誉。

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　　辣椒含有丰富的维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇;此外，还含有较多的抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病;同时，还可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。

　　面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

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　　制作油辣子海椒经常会用到的干海椒有三种，分别是四川二金条、贵州大红袍和湖南朝天椒，其中的二金条和大红袍偏重于香味，而朝天椒则偏重于辣味，因此很多人在制作油辣子海椒时一般会将这几种辣椒混合使用，以求达到更完美的境界。巴国御蜀重庆小面的辣椒面、油辣子，绿色天然健康、不含任何添加物，以其传统的手工艺、精湛而专业的配制、制作、烘炒技术，正逐步领军重庆老字号调味料阵营。

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