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专业茶道辅导班推荐
专业茶道辅导班推荐?跟着社会经济的迅速开展,茶叶的需求日益增大,特别是近几年尤为杰出。不少从业人员不专业,工作流动性较强,缺相应的茶文化常识,不会辨别茶叶好坏,不明白茶叶冲泡技巧,特别是中、高档茶艺人才的短少日益成为制约茶业工业开展壮大的瓶颈。
茶艺基础至关重要,学习基础不可缺少!
冲泡次数
据测定,茶叶中各种有效成分的浸出率是不相同的,最简略浸出
的是氨基酸和维生素C;其次是茶艺碱、茶多酚、可溶性糖等。一般茶冲泡首次时,茶中的可溶性物质能浸出50~55%;冲泡第2次时,能浸出30% 支配;冲泡第三次时,能浸出约10%;冲泡第四次时,只能浸出2~3%,几乎是白开水了。所以,一般以冲泡三次为宜。
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茶则的使用方法
茶则为盛茶入壶之用具,一般为竹制。
茶挟的使用方法
又称「茶筷」,茶挟功用与茶匙相同,可将茶渣从壶中挟出。也常有人拿它来挟着茶杯洗杯,防烫又清洗。
茶巾的使用方法
茶巾又称为「茶布」,茶巾的首要功用是干壶,于酌茶之前将茶壶或茶海底部啣留的杂水擦干,亦可擦拭滴落桌面之茶水。
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