无锡较好的西点培训学校 江苏专业西点培训学校

西方的烘焙食品，点心。可以这样认为，西点 =西式烘焙食品(Baking

food)西点可以做主食也可以做点心。总的来说，西点是面包类蛋糕类点心的统称(冷食也算)。

西点分甜咸。土司、餐包、三明治、汉堡包、酥馅饼等，都叫西点。

下面无锡斯勒艺术培训中心的老师们教大家如何做迷你蔓越莓小蛋糕

迷你蔓越莓小蛋糕

1，"战"前之粮草先行：准备要用的工具和材料，避免手忙脚乱，到关键时刻找不到东西。(需要的工具：计量称，盆，橡皮刮刀，打蛋器或电动搅拌机，量杯，粉筛等;材料：配方中所说的那些东东)

2，无盐黄油隔热水溶化;鸡蛋磕进小碗里打散;牛奶称好放碗里备用。

3，黄油溶化后加入细砂糖打发至乳白色蓬松的羽毛状;

4，加入打散的蛋液充分搅匀;

5，加入1∕2牛奶搅拌均匀;

6，加入1∕2过筛后的粉类(低筋粉，泡打粉)拌匀;

7，加入1∕2过筛3次后的粉类(低筋粉，泡打粉)拌匀;

8，重复4,5步的步骤。加入剩余牛奶搅匀后，再加入剩余的粉类拌匀;

9，放入蔓越莓干碎拌匀;(之前本来想做蓝莓的，最后发现蓝莓过期坏掉了，就改成蔓越莓的喽)

10，将面糊盛入裱花袋中挤入纸杯里(六分满即可);表面放两粒蔓越莓干做装饰;

11，最后放入烤箱中层，180°C，20分钟(或170°C，30分钟);

12，这是在炉温中慢慢成长的小蛋糕。。。。。。

13，烤好后，转入晾网中放凉

14，这是蛋糕裸体

以上就是无锡斯勒艺术培训中心的老师关于蔓越莓小蛋糕所做的相关介绍，如果有更多的疑问可以登陆--【全国中西餐饮培训班】-好培训，作为国内最大的培训机构第三方平台，为您提供最优质的学习方法和培训机构，搜集最新的教育资讯，中西餐饮培训,中西餐饮培训班,中西餐饮培训价格,中西餐饮培训报名,中西餐饮培训团购,中西餐饮培训优惠，就上好培训