无锡好的西点培训学校？无锡西点培训学校哪家好？

西点品种有：

西点的分类,目前尚未有统一的标准,但在行业中常见的有下述几种.

1.按点心温度分类,可分为常温点心冷点心和热点心.

2.按西点的用途分类,可分为零售类点心宴会点心酒会点心自助餐点心和茶点.

3.按厨房分工分类,可分为面包类糕饼类冷冻品类巧克力类精制小点心类和工艺造型类.这种分类概括性强,基本上包含了西点生产的所有内容.

4.按制品加工工艺及坯料性质分类,可分为蛋糕类混酥类清酥类面包类泡夫类饼干类冷冻甜食类巧克力类

汤种椰香豆沙吐司

1、把汤种材料混合 加热至浓稠状 放凉备用

2、除了黄油以外的面团材料放入面包机桶里面 按一个和面程序20分钟

3、程序结束后加入黄油 按甜面包程序 选择深上色 500克面团

4、揉面结束后 进入三十分钟的发酵时间 发酵结束 进行5分钟排气 排完气 按启动/暂停键 把面团取出 分成2等份 分别擀开 然后包入豆沙 捏紧收口

收口朝下 擀成椭圆形 然后两边各向里面折1/3 再擀薄 卷起 放入面包机内 按启动/暂停键 进行二次发酵

5、在屏幕时间显示剩下51分时 迅速打开面包机盖 在面团上刷一层蛋液 撒上一层椰丝 盖上盖 等待50分钟的烘烤结束

6、50分钟后 烘烤结束 出炉咯 颜色金黄 椰丝还有面包的香味扑鼻而来

7、掰开来看看组织吧 哇 拉丝了 面包机也可以做出拉丝的吐司哦

8、切开来看看吧 组织不错哦 豆沙的香甜 椰蓉经过烘烤后的的香脆 再加上柔软的面包体 三重丰富口感哦

小窍门：

这里用了擀卷的方法 如果嫌麻烦的也可以不用擀卷哦 直接等二发快结束时刷上蛋液撒上椰丝就可以 当然 如果还嫌麻烦 可以什么都不刷 一直等到烘烤结束

直接切片吃也是很好吃的 因为是用的汤种法 放到第二天也可以很松软 这部东菱面包机让我不得不感叹 揉面真的太太太给力了 之前我一直以为面包机不可能揉出很好的膜

烤的面包皮太厚也不好吃 只能做做揉揉面 然后做普通的面包

以上就是无锡斯勒艺术培训中心的老师关于西点所做的相关介绍，如果有更多的疑问可以登陆--【全国中西餐饮培训班】-好培训，作为国内最大的培训机构第三方平台，为您提供最优质的学习方法和培训机构，搜集最新的教育资讯，中西餐饮培训,中西餐饮培训班,中西餐饮培训价格,中西餐饮培训报名,中西餐饮培训团购,中西餐饮培训优惠，就上好培训