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无锡咖啡西点培训机构哪家专业

浏览人次:27次 发布时间:2018-06-03

无锡咖啡西点培训机构哪家专业?咖啡西点想要逼格高,一定要选专业的培训,接下来,就来看下无锡(Hobei)合焙培训学校吧,强烈推荐!!!

课程内容;

  1.咖啡知识理论:

  了解咖啡的起源,传说,咖啡的发展史.咖啡的生长环境。

  2.咖啡豆认识:

  从生豆认识到烘焙好的成品豆认识来了解咖啡的挑选,混合。不同咖啡豆之间的区别。

  3.手工滴滤咖啡制作:

  精细的讲解咖啡豆的选择。怎样使用手工磨豆机。学会手工滴滤咖啡的制作技巧。

  4.三种手工咖啡壶制作单品咖啡(虹吸壶。比利时壶、摩卡壶)

  示范这几款手工咖啡壶的使用,对不同咖啡壶做出的咖啡进行品尝和交流活动。

  5.意式咖啡机的认识与使用:

  了解意式半自动机器的工作原理,以及对咖啡豆的选择与磨粉粗细的要求。

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  6,浓缩咖啡练习:

  学习使用意式咖啡机制作意式浓缩,单杯和双杯的练习。观察品尝浓缩咖啡油脂的成色与味道。

  7.制作拉花咖啡:

  制作基础的卡布与拿铁咖啡。并了解其不同之处。卡布,拿铁拉花基础心形和叶子。

  8拉花练习,奶沫,巧克力酱绘画:

  牛奶奶泡的打发练习,怎样制作出好的奶泡进行拉花。学会使用巧克力酱进行饮料图案的绘制。

  9.花式咖啡制作:

  咖啡店经典款花式咖啡(分层,奶油顶,冰激凌顶,巧克力花)制作,六种,附配方。

  10健康软饮制作及配方全附送:(六种)

  牛奶类饮料,热巧克力,抹茶牛奶,清爽花茶饮,夏季冰爽饮料制作。

  四:课程费用:

  1880元(无其他任何材料费)