杭州早点培训学校哪里好？随着我国经济的持续快速发展，餐饮业已经成为第三产业的重要组成部分，在国民经济和社会发展中占有相当重要的地位。

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　　代表着人类文化生活的精致化。随着经济发展，人类生活水平提高，吃在日常生活中占的比例越来 越大，再加上工作紧张，人们开始厌弃正餐青睐小吃。因为小吃不必讲究礼仪，随时方便地解决饥饿问题。但由于小吃的营养不全面，得来方便，可以随时取用，所以小吃也是造成肥胖比较普遍的一种原因。

　　在国内，小吃通常不作为家庭的正餐，人们会到小吃店或小吃摊位上购买。然而在台湾、新加坡等地，小吃经常做为正餐的替代品。因此某些人选择以经营小吃摊位做为行业，某些做得特别出名、符合大众喜爱口味的小吃店或摊贩上食客排队如长龙。

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　　煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素;

　　煮肉汤或排骨汤时，放入几块新鲜桔皮，不仅味道鲜美，还可减少油腻感;

　　烧豆腐时，加少许豆腐乳或汁，味道芳香;

　　将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂，但注意不要炒焦;

　　煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开，事先加点盐也可。

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