杭州江干区西餐料理一对一培训怎么样？？我国是一个饮食大国，既有悠久的饮食历史，又有深厚的饮食文化，但我们从来不介意接受新鲜事物。西餐的出现，就是国人追求的新鲜事物的产物。多年来，西餐所代表的的品质、享受、口味已成为高档餐饮的代名词。

　　西餐料理前景的发展如何?

　　灵活多样、贴近市场消费需求。传统西餐，规格高、标准化程度高，消费层次也高，给一般消费者呈现出一种高高在上的姿态，但就目前西餐行业的发展趋势来看，一些西餐品牌，如肯德基、麦当劳等越来越注重大众消费心理调研，注重当地消费趋势，开始走价格亲民的道路。摒弃传统西餐高不可攀的外衣，开始注重菜品品质的提升，注重大众就餐消费需求。

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　　经营西餐料理也有窍门

　　培养忠实稳固的常客。通过和客人的认识交往和深入接触，逐渐使客人固定下来。久而久之，这些老客人就会形成一个非正式的俱乐部，成为餐眵店经久不衰的基础。许多餐饮加盟店依据自身的个性，创造出一个种富有个性特色的气氛，充分体现首创性和独特的勉力，吸引一群具有同样嗜好的客人。

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