杭州江干区餐饮各类培训中心？近年来，由于人们对餐饮的需求提升，休闲餐饮别开生面的火了一把，开一家休闲餐饮店是很多创业者的理想选择，在经营过程中，影响休闲餐饮店的发展因素有很多，想要休闲餐饮店生意红火，创业者就必须要知道哪些因素会影响休闲餐饮店在市场中的发展。

　　休闲餐饮行业到底有怎样的发展前景?

　　作为百业之首的餐饮业，休闲餐饮行业是一个新兴的行业，却也是一个前途无量的行业。马斯洛需求层次研究表明，人的追求有五重境界。休闲餐饮带给消费者的利益点远非餐饮本身，而是落在一个“休闲”上，诚如请客吃饭的目的远非吃饭，而是会友、聚会、商务洽谈、休闲享受等等。

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　　针对上述内容，给出如下发展建议

　　人员结构的设置。很多餐厅会觉得在人员的工资方面开支太大，而且工作的效率也很低。其实有很多是出在管理调度方面的露洞，一是没有人尽其能，特别是在技术方面没有注重一个全面的综合的考核因素，比如招厨房的人员只要懂一项就行那是很不好的，必须要懂三项以上的技术，这样才能保证在任何时候有一个完备的操作队伍来应付各种突变情况。

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