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配料

　　全麦披萨派饼皮（直径25-30cm） 1个

　　橄榄油 2汤匙

　　披萨酱 1杯

　　杂锦海鲜（煮熟） 450g

　　大蒜（切碎） 3个

　　西芹（切碎） 2汤匙

　　芝士（切碎） 2汤匙

　　做法

　　1. 烤箱预热至218℃。

　　2. 取1汤匙橄榄油给披萨饼皮刷油后，再刷上披萨酱，烤焙10分钟。

　　3. 用干毛巾包裹杂锦海鲜以吸干水分，然后摆放到披萨上，再撒上大蒜碎和西芹碎。

　　4. 把剩余的1汤匙橄榄油再给披萨刷油后，回炉烤焙5-10分钟，至海鲜温热且披萨饼皮呈金色。

　　5. 最后撒上芝士碎，即可。