杭州滨江区餐饮经营专业课程培训班好吗？？经过多年来，中国快餐业的发展非常快速，市场份额也不断扩大，快餐业发展的社会环境与自身条件不断更加成熟，为我国的经济增长做出了重要贡献。那么未来我国快餐业究竟呈现什么发展趋势呢?据业内人士通过分析，总结出了未来快餐的发展趋势和变化。

　　快餐行业发展前景好吗

　　我们可以从以下的数据中看到，近十年以来我国餐饮业规模不断扩大，1997-2007年复合增长率达17.4%。2009年餐饮业总营业额达1.54万亿元，同比增长24.7%。快餐占餐饮业营业总额的比重由1996年的20%增长到了2007年的45%，其中中式快餐占据了整个快餐市场将近80%的份额，此外快餐在单位面积经营收入、毛利率等运营效率指标上均高于正餐。由此可见，快餐市场发展形势良好。

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　　快餐业的发展与经营，方法很重要

　　快餐店的经营管理。快餐店除了 物美价廉之外，方便快捷和整洁卫生算是其另一个主要特点。无论是厨房的厨师，还是前堂的服务员，动作都一定要熟练快速，以满足顾客来了就吃，吃完就走的需求。快餐店的全体人员既要分工明确，又要相互配合，那样才能达到整体快捷的效果。快餐店的店堂、桌椅、餐具、厨具等都要勤于打扫，工作人员还要注意个人卫生，总之要随时保持快餐店整洁舒适的形象。

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　　餐饮行业是一个非常大发展行业，学习快餐行业餐饮行业时应该要先了解学习快餐行业餐饮行业的前景，这样你才会清晰的找到自己的目标，通过对快餐行业餐饮行业培训机构的选择，这样你才会为自己开创一个良好的开端。“杭州滨江区餐饮经营专业课程培训班好吗？？”的讲解今天就到这里，不清楚的可以到好培训了解更多内容。

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