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花式咖啡西点考证培训怎么样
随着时代的进步,社会的发展,未来的人们对生活品质的要求也越来越高,咖啡行业正在迅速的崛起,大量的咖啡界人才被市场所需求。下面是对“花式咖啡西点考证培训怎么样 ?”的介绍。
咖啡的基础知识介绍,为自己收藏吧!
蓝山咖啡(BLUE MOUNTAIN)是出产於牙买加蓝山海拔2500尺以上的咖啡豆,是一种微酸、和婉、带甘、风味细腻的咖啡;纯蓝山咖啡口感、香味较淡,但喝起来却十分香醇精巧;具有贵族的品尝,乃咖啡中之极品。
摩卡咖啡(MOCHA)如今以叶门所出产的咖啡为最好,其次为依索比亚的摩卡;摩卡咖啡带润滑中傍边酸至强酸、甘性特佳、风味一起,富含巧克力的味道;具有贵妇人的气质,是极具特征的一种纯品咖啡。
制作咖啡中的小技巧!
俄式咖啡 Russian coffee让躯体在温暖中溶化 所谓热摩卡地平线式滋味稠密而沉稳的咖啡。
作法 将成块的巧克力放进开水中溶化或略浓的可可亚与蛋黄,在参加少数的牛乳加热後与深烘培的咖啡好好的拌和。 再将写入1小匙砂糖杯子里,拌和均匀,然後用1大匙鲜奶油使其浮在其上。 完结後在削些巧克力撒在其上。
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