长沙厨师培训班？中国有句最老的古话：“民以食为天”，无论时代怎样变化，食物都是生活中最重要的事情。就像老百姓常挂在口中的：开门七件事，柴米油盐酱醋茶，每一件都和吃喝息息相关。一直以来，中国优秀的饮食文化和烹饪技术，都是靠师徒口耳相传的方式一代又一代相传相传下来的。

　　你所知道的厨师有这些!

　　造成烹调师考证热有几方面的原因：一是国家出台相关政策，鼓励持证上岗，并对达到一定厨师证级别的厨师进行财政补助政策;二是受出国热影响，国外一般都承认中国的厨师证书，而且，持有厨师证书在国外容易找工;三是随着国家酒家等级评定方案的出台，一些食肆出于评级的需要，开始改变以往只重技艺不重证书的做法，要求员工有技术的同时要具备职业资格证书。

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　　这些学习厨师要点，留着用!

　　注重创新

　　创新菜是厨师们最为关心的话题，想脱颖而出，在熟练掌握传统经典菜品之外，原创的创新菜品可以为你加分不少。初期，可以从食材的选择与运用;口味的变化与调味料的研发开始，然后一步步深入创新。

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