连云港市天马酒店管理和服务技能培训中心是经连云港市劳动和社会局连劳社发[2002]211号文批准，省劳动和社会厅备案，且经正式注册的社会办学机构。中心以提高酒店业从业人员的业务素质和技能水平为宗旨，致力服务于旅游，服务于社会。中心具有的各类专业师资和管理人才，有着自己的定点教学基地和实习场所，具有酒店业各工种的初、中、高级培训资格，是苏北地区一家具有高级工以上培训资格的单位。中心常年招生，也可接受委托上门培训；并可接受酒店委托对酒店进行建制管理和培训。凡在本中心参加培训的人员，经考核鉴定合格者，发给国家统一的职业资格等级证书，并负责推荐工作。
　　此外,本中心还专业从事酒店档次评估、筹建筹备等咨询服务，并可出具可行性研究报告以及提供星级酒店工程设计图纸评审等业务。