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黎德保
职称:高级烘焙师、高级技师、中国烘焙协会会员
特长:精通面包、蛋糕、西点、裱花制作
简介:从事烘焙行业十多年,有着相当丰富的经验。
1997年进入烘焙行业,曾在全国多家面包店学习,期间师从多位台湾大师;
2000年在厦门“特香包”连锁店担任技术总监;
2002年在大陆投资的台湾名店“温莎堡”担任技术总监;
2005年在江西名店“炉”面包店担任技术总监;
2007年在广州国际烘焙展中心以200多斤的月饼荣获“特别创意奖”;
2008年在“炉”面包房成品研发中心担任研发组长;
2009年在景德镇四星级酒店“开门子”担任西点部部长;
工作格言:梦想是建立在今天的努力上。