生日蛋糕是私房门店中最多的订单,但往往越简单越见真章。
而我们相信时间孕育品质,坚持30天学习不动摇,把基本功练扎实,把蛋糕做精致,才是保证蛋糕品质、顾客信任的前提。
很多学员还没毕业已接到订单,回头客非常信任,但是面包店蛋糕不可少,而面包当然也少不了,深圳宝安蛋糕培训也开设了专门学习做面包的课程。详情如下
烘焙面包
课时:20天
课程内容:
1、甜面类:椰蓉餐包、肉松卷、甜甜圈、日式披萨、花式肠仔包、汉堡包
2、吐司类:提子方包、牛油排包、皇冠吐司
3、丹麦面包:可颂、丹麦水果、富士山、唱片、皮利卡
4、戚风类:瑞士卷、寿司卷、月半弯、蔓越莓卷、贵妃蛋糕
5、海绵类:千层蛋糕、大理石蛋糕、鲜奶蛋糕
6、重油类:蜂巢蛋糕、葡萄奶酪麦芬、巧克力麦芬
7、曲奇饼干: 丹麦奶酥曲奇饼干、蔓越莓司康、牛轧饼干
8、西式点心:迷你泡芙、葡式蛋挞
9、中式点心:老婆饼、凤梨酥、广式月饼、冰皮月饼、蛋黄酥
10、欧包系列:法棍、贝果、黑眼豆豆、咕咕霍夫、可可麻薯包、南瓜可可包、核桃提子包、榴莲芝士包、蔓越莓坚果包、香橙软欧包、皇冠芝士包、抹茶红豆乳酪包、香芹芝士火腿包。
以上课程内容的介绍,面包款式众多,相信你们都已经动了心,赶紧加入学习吧!