我校为国家“人保局”和“民政局”批准设立的正规职业技能培训学校,办学许可证号(人社民):1101104000014,具备多年针对0基础同学烘焙培训的经验。 我校是目前国内推出“0添加烘焙创业课程”的专业培训机构,为烘焙行业向健康方向发展做出了应有的贡献,也得到了社会各界的好评,因此我校会矢志不移的坚持“0添加”烘焙培训的教学理念,为更多的中国老百姓能够吃到没有添加剂的烘焙食品而奋斗。
班 制 |
亮 点 |
内 容 |
台湾软欧包课 |
教授原料知识、设备使用、烘焙工具、蔓越莓、全麦粉 |
卡门贝尔、红酒马蹄、黑芝麻核果、蓝莓芝士、黑眼豆豆、红酒蔓越莓、古堡巧克力、全麦乳酪、百香果乳酪 |
日本天然酵母面包课 |
教授酿制天然酵母液种、储存、咖啡与巧克力 |
天然酵母液种、潘妮托尼、全麦黑糖核桃、葡萄软欧、左岸咖啡、瑞士巧克力、乳酪胚芽、亚麻籽软法、多伦黑嘉丽、法国黑麦 |
手感烘焙课 |
教授法式面包制作技艺、硬质面包的销售策略 |
鸡蛋吐司、全麦吐司、胡萝卜吐司、牛奶红豆吐司、蔓越莓曲奇、玛格丽特饼干、和风乳酪、桂圆软欧、法棍、咖啡软欧 |
营养软欧包课 |
教授特色营养欧式软面包、售卖技巧 |
红茶葡萄、芝士软欧、欧蕾吉、南瓜乳酪、库科洛夫、兰姆黑米乳酪、酒酿枸杞、浓郁三芝士、玫瑰情人、抹茶红豆 |
欧式蛋糕课 |
当下最流行的各类0添加生日蛋糕制作 |
意式提拉米苏慕斯蛋糕、君度巧克力慕斯蛋糕、第五大道乳酪蛋糕、榴莲芝士蛋糕、德式黑森林蛋糕、红丝绒蛋糕、戚风坯、鲜花水果裸蛋糕 |
经营与管理课 |
从选址开业的一系列环节倾囊相授,助您开店成功! |
开店选址、办照、购买设备、原料、装修设计、员工招聘和培训、开业活动等尤其突出0添加烘焙店的特色经营管理方案。 |
赠送课程:
时尚冷饮课:本课程教授各类健康0添加饮品,金芒椰皇、芒果奶昔、百果鲜橙、韩式香蕉牛奶、柠檬冰茶、牛奶玉米汁
享受学习有理由;开店成功有保障环境好:
学校装修风格采用时尚简约的工业风,每间教室宽敞、 明亮;高端、大气、上档次。
技术新:
本课程的内容教授台湾最新的软欧包、日本天然酵母面包和最新的欧式高端蛋糕。
小班授课:
本课程教室采取定员制,且每间教室均有2--3名教师指导,平均一位老师服务6--7名同学。
指导开店:
本班开设《开店经营与管理》课程,由具有烘焙行业17年经验的门校长主讲,从树立老板经营理念、提升老板管理能力,到选址、装修、购买设备、办照、聘请人员、开业营销策划都娓娓道来,让您受益匪浅,助您开店成功!
定期开课:
本课程每月开2--3次,且每次开课均为新课第一天,从头教起,不随到随学,不插班。
教师水平高:
本课程的主讲老师具备行业工作经验8年以上,技术高超,教学认真、细致、有耐心。
多媒体教学:
本课程发彩色带有步骤图的课件,授课时用索尼高清摄像机 小米4K 60英寸智能电视教学,且教学视频共享到学校云端,供同学们下载复习。
一人一台机器:
本课程每人一台机器,不分组,让您一人从“配料--成型--装饰--烤制”得到全方位的练习。
一人一套工具:
本课程每人一套工具,不用等别人用完你再用,省时间,不焦急,更方便。
一人一份原料:
本课程一人一份原料,且原料丰富,练习次数多,让您熟练掌握每一款产品,且每款作品均可带走享用。
适应人群:
1、无基础想要投身于烘焙行业的准老板
2、想学习一技之长,为家人制作出健康烘焙食品的0基础人士
学习周期:五周,周一至周五全天上课
上课时间:9:30--12:30;13:30--16:30
开课时间:9月1号(已报满)、9月8号(已报满)、9月13号(报名中)、9月21号(报名中)
安排实习:
我校与多家知名连锁烘焙店为校企合作伙伴,毕业推荐实习单位。