宁波西点培训全能班 西点巧克力制作

学习时间：792个课时

培训对象:针对的想低投资，低风险，时间自由私房蛋糕坊

上课形式:小班教学，定期开班，循环授课，时间不限，学会为止

学习内容：
1习抹面（圆形，弧形，方形，心形）

2学习花边(珍珠花边，玫瑰花边，吊式花边等等)

3学习制作巧克力配件

奶油蛋糕制作

滴落蛋糕，水果蛋糕，水果***蛋糕，卡通蛋糕，鲜花蛋糕，双层蛋糕，数字蛋糕，芭比娃娃蛋糕，情景蛋糕，浮雕彩绘，奶油裱花款，ins款，小汽车，3d立体蛋糕，网红蛋糕，加高款水晶滴落蛋糕，网红儿童款蛋糕，千层蛋糕，慕斯蛋糕，黑森林蛋糕，情趣蛋糕

学习十二生肖

西点类：

牛奶布丁，袖珍曲奇，蔓越莓饼干，玛格丽特，罗马盾牌，蛋黄酥，戚风蛋糕，肉松小贝，蛋糕卷、蛋挞，海盐爆浆蛋糕，奥利奥奶油盒子，千层，雪媚娘，雪花酥，牛扎饼干，炫彩蛋白糖，红丝绒蛋糕，泡芙，生巧，红丝绒蛋糕，瓜子瓦片，香芋酥，抹茶酥，豆乳盒子、抹茶雪花酥，可可雪花酥，彩绘蛋糕卷，抹茶卷，可可卷，树桩蛋糕卷，芝麻片

面包类

菠萝包，墨西哥，椰蓉包，鲜奶吐司，岩烧乳酪，面包诱惑，美味松松，毛毛虫，穆尼黑脆肠，迷你热狗面包，修格拉乳酪，匈牙利面包，火龙果软偶，奥利奥面包，榴莲软欧，黑眼豆豆,香葱大板烧，奶酪包，皇后吐司，全麦吐司，培根芝士堡，三明治，杂粮吐司，抹茶软欧，土耳其果子，法棒，乳香片，蒜香片，热狗面包，海苔包

广式月饼
（豆沙，莲蓉蛋黄等等）冰皮月饼，绿豆糕

韩式裱花：豆沙两种调制，学习色彩搭配，玫瑰花，康乃馨，菊花，洋甘菊，牡丹，芍药，蓝盆花，毛茛，大丽华，松果，棉花、叶子，水果：水蜜桃，木瓜，猕猴桃，西瓜，苹果抹面，花朵组装，摆盘，成品）

法式甜品：
（美瞳淋面、栗子挞、柠檬挞、柠檬、苹果、爱心、爱心抱枕、魔方、星空巧克力、星球、豹纹淋面、巴黎歌剧院、闪电泡芙、车轮泡芙、天鹅泡芙、克里斯托，提拉米苏，网红甜品，马卡龙，轻芝士，重芝士，柠檬慕斯，百香果慕斯

翻糖学习内容:

调制英式糖花干佩斯

英式翻糖花：玫瑰、栀子花、樱花、绣球、毛茛、百合、多肉、马蹄连、翻糖叶子等等

翻糖公仔：小熊、独角兽、小黄鸭等等

翻糖人偶：美少女

翻糖包包、翻糖饼干，翻糖甜品台、翻糖婚庆蛋糕、翻糖欧式风蛋糕、翻糖卡通

学历服务模式

“技能+学历”教育 颁发职业资格证书 证书全国通用

新时期，中国发展需要的是“技能+学历”的双优人才，是真正在素质教育下培养出的人才。学校在“技能”和“学历”间寻找平衡点，实施“技能+学历”教育，为广大考生量身制定的复合型高级人才培养计划。学校与当地知名大学联合办学，精心编制适应市场需求的培养方案。在满足学生苛求大专文凭的基础上，挖掘学生内在潜力。着重培养学生先进技能，突出学生的核心竞争力，切合餐饮市场需要。在学员毕业后为学员颁发大、中专学历证书。通过培训助推就业，既满足了企业对人才的需要，又解决了学子就业难题。

常年招生，每月新班，欢迎来电/来校，在线客服咨询最新开班信息，可预约免费试学课。

就业方向

星级酒店：国内星级酒店数量近12000家，竞争激烈，对高水平中西餐烹饪人才有着极大需求，毕业学员进入星级酒店工作机会多。

大中型餐饮企业

餐饮企业数量庞大，大中型餐饮企业快速发展，投资不断加大，需技艺精湛的烹饪人才，学业优秀的学员就业前景广阔。

高档餐厅

高档餐厅对烹调师的能力要求极高，优秀烹调师薪资待遇优厚，受过系统培训的学员必将在烹饪界拥有极强的竞争力。

自主创业

学校设有创业孵化机构，专家团队根据创业所在地消费人群的口味习惯，从选址、办证、招聘、设计、装潢、培训、后厨设备、运营等环境提供全程帮助。

五重就业保障

体系化就业网络：先后在北京、上海、杭州、广州等全国主要大中城市设立多个创就业指导中心，多位创就业指导老师贴心服务，就业网络覆盖全国，打通毕业生顺利就业渠道。

互动式就业平台：组织建设华力学员就业团队，打造互动式网上就业平台。学生就业选择就会多、范围广，方便快捷，真正实现学生就业的“多、快、好、省”。

多元化就业平台：与全国各地的政府就业指导机构、人才市场密切联系，打通就业渠道，及时注册学生毕业信息、定期举办大型人才交流会、校园专场招聘会，学生足不出户即可轻松就业。

全国性校友协会：杭州华力技术学校专门设立校友协会，范围遍及全国，成为毕业生密切联系的纽带，建立起学校与社会的沟通渠道。学校整合各种资源，为毕业校友牵桥搭线，积极帮助每一位学员成就事业，回报社会。

定向培养校企合作：与各大4S店、修理厂等数千家用人单位达成长期合作协议，定向培养行业紧缺的复合型汽修人才，利于毕业学生成功就业。