上海国际时尚教育中心的咖啡师就业培训课程这里特邀从事咖啡行业多年的咖啡大师亲自授课，通过为期5天的全日制学习，帮助学员从咖啡起源、咖啡豆辨别、咖啡师职业技能以及课堂实战演示，可以轻松独立完成咖啡的制作。这里帮助学员掌握咖啡师职业技能，更多实战就业机会，让学员轻松成为咖啡师！

招生对象：想要成为咖啡师的学员

教学目标：帮助学员掌握咖啡师的技能实现就业

开课时间：5天，每天6小时

课程费用：2800

课程内容：

Day1：咖啡的起源、传播、发展、欧洲咖啡文化，咖啡的定义、意式浓缩和CREMA的定义，正确、稳定的萃取动作和流程意式咖啡制作演示与学生练习

Day2：生豆的分级，ESPRESSO的标准，不同萃取阶段咖啡味道的特点，调节研磨度的方法，感官测试；意式咖啡压粉、萃取、打奶泡演示及学生练习

Day3：咖啡师的职业定义、意式咖啡的种类与区别；老师演示美式咖啡、卡布其诺制作及学生练习

Day4：老师演示拿铁制作、咖啡拉花，学生练习心形拉花

Day5：老师带教学生独立练习操作制作咖啡

从业十多年，毕业于ILLY咖啡大学，得到意大利精品咖啡师真传，曾就职于意大利LAVAZZA等知名咖啡机构担任店长和咖啡培训与研发工作。取得欧洲精品欧洲咖啡协会咖啡师认证（SCAE）及国际百瑞斯塔（BARISTA）咖啡大师竞赛上获得最高荣誉奖项。