面包速成班

（99%实操课程+1%专业理论课程）

理论：以面包生产涉及的原料和设备用具知识为基础，教授面包制作技术、面包的生产工艺、面包质量分析及品质鉴定、 烘焙基础计算等。

培养能够适合面包独立操作的一线技术人才。

学校提供就业信息。

本校《结业证》

省厅《上岗证》

60课时

实践：搓圆、整条、橄榄、丹麦包、牛角包、甜面包、花式面包、主食面包、吐司、杂粮面包、全麦面包、法包等。