厦门烹调师综合培训班
- 课程原价： ￥电询
- 网报价格： ￥电询
- 上课班制： 随到随学
- 课程类型： 普通课程
- 授课时间： 详见培训课程
- 授课对象： 想接受厦门烹调师综合培训班
- 授课学校： 厦门饮服职业技能
- 联系电话： 13305008725
- 认证情况： 实名未认证 执照未认证
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培训课程详情
厦门烹调师综合培训班
烹调师综合培训班
部分师资介绍:高级技师\技师\高级烹调师执教
期限:3个多月
具体培训时间:每周一至周五下午2：30-4：30
内容：
星期一：示范操作课——针对传统菜肴（由国家高级烹饪名师颜光灵先生执教）
星期二：刀工技术知识——制作传统、时尚菜肴，分析菜肴（由国家烹调技师李锦锋先生执教）
星期三：烹调技术知识——制作传统、私房菜肴（国家烹调技师黄棋先生执教）
星期四：面点技术知识——中、西式点心（国家高级技师陈白云女士执教）
星期五：雕刻/原材料知识/大师做菜（国家烹调大师展示）
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