课程说明
课程级别 | 入门级 |
培训周期 | 一周以内 |
上课时间 | 全日制 |
上课地址 | 厦门市湖里区台湾街金中华商城7楼(毗邻江头夏商农产品市场) |
课程简介
经典牛排套餐
培训内容
西式牛排套餐●西冷牛排●肉眼牛排套餐●丅骨牛排套餐●菲力牛排套餐●黑胡椒经典牛排套餐等
培训课程
1、 经典牛排的系统讲述;
2、 经典牛排原料的选购; 、
3、 经典牛排食材的预加工;
4、 黑胡椒汁、蘑菇酱、照烧酱的加工制作工艺;
5、 意大利面加工工艺步骤;
6、 土豆泥的加工工艺;
7、 经典牛排加工的基本标准;
8、 经典牛排加工的工艺步骤;
9、 经典牛排经营定价原则;
10、讲解制作牛排所需调味品及原料的货源渠道;
11、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
培训时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。
培训费用
2980元,包含技术转让费、学习材料费、资料费、终身免费技术升级等,中途不收任何费用。
特别优惠
指导招牌设计、指导菜单设计。