泉州南洋厨师学校是国家劳动部门批准成立专业性强、规模大的1所中、高级技术培训学校。是国家职业资格（技术等级）培训鉴定基地，是泉州市规模大、师资强的厨师培训学校；是泉州市人力资源和社会局为“定点农村劳动力转移培训基地”、“农民工技能提升培训基地”、“全国1+N复合型人才职业培训基地”，并连续多次被评为市级办学“先进单位”荣誉称号。
学校位于泉州市区南俊路承天巷，与市文化宫毗邻，地理位置优越，交通便捷。拥有大型厨师实践操作室和大型实习基地,配备先进齐全的设备数百套。师资力量雄厚、教学任课由多年实践和教学经验的国家职业技能鉴定评委考评员与星级酒店总厨执教。咨询、作为1所专业学校，学校实行完善的管理制度、准军事化管理，公益性收费，使学生安心、家长放心。学校长期与上千家星级酒店建立校企联办，定单式培养，以确保解决学生高薪就业。让学生学有所成，学以致用。.
学历进修:
学校以“严谨、勤奋、求学、创新”的精神，扎实推进教育改革与发展。与省内名牌高校福建师范大学联合举办高等学历教育，为学员的学习提供1条中专/大专/本科连读的绿色通道。欢迎各界人士来校参加学历提升，让你轻松拥有1本国家承认学历文凭，圆您的大学梦想！
技能鉴定:
本校是国家职业技能鉴定培训基地，是1所集培训、考核、推荐就业为1体的专业厨师学校。本校常期举行厨师证（中式烹调师）、中式面点师、调酒师等；初、中、高级职业技能鉴定，欢迎从业人员来校参加考核鉴定。
专业设置（厨师）：1年制大厨精英班；半年制厨师全能班；2个月初、中级厨师班；3年制烹饪与酒店管理中专班；1个月川、湘菜班；1个月闽、粤菜班；厨师出国特训班。
专业设置（小吃）：泉州小吃班；沙县小吃培训班；牛肉小吃培训班；卤料班；烧烤班；重庆烤鱼班；火锅班；中、西式面点班；公共营养师班；果蔬雕刻班；家庭厨艺班；西餐班。
学校地址：泉州市区南俊路承天巷85号（承天寺正对面）