晋江高帽子餐饮企业管理有限公司，成立于福建厦门与晋江、成立于2011年，是首家集面包烘焙、蛋糕裱花、法式西点、咖啡奶茶、韩式裱花、韩式豆沙裱花为一体的专业培训机构。
我们秉承实战化的教学理念，凭借五星级的师资力量和丰富的教学经验，精耕细作，把教学服务做到每一个细节，力求让每个学员获得实操技能。在这里，老师和学生亦师亦友，老师会根据学员的个人情况采取有针对性的教学方法，把学员的宝贵时间细化成每一个小时，着重于实战化操作练习；我们不仅给学员实操培训，更会在学院开店提供强大的技术支持，为学员在店铺选址、装潢、机器设备选购和原材料等方面提供免费的咨询服务，为学员创业就业提供无微不至的服务。
我们的教学特色 
1. 培训中心位于别墅区，坏境优美；培训室近800平方，设有法式甜品、蛋糕裱花、面包西点、咖啡饮料、韩式裱花等系列课程。
2. 专业团队技术研发！冷冻面团技术，可存放半年，节约资源，降低开店成本。
3. 定时地更新新产品，学生自报名起，毕业后享受免费进修大师课（课程由国内外著名大师授课）。
4. 外地学员免住宿费，水电费自理、生活用品自带。
5. 学生上课期间免费试吃，学生实践上课，老师一对一亲手指导上课，学会为止。
6. 包原材料，上课采用高端进口材料，让学员一接触就认识并熟练掌握业内的用具知识。（如：安佳奶油奶酪；安佳大黄油等）。
7. 学生开店专业店铺装修团队指导策划和设计以及原料设备供应（学生一律享受批发价！）。
8. 老师们都是以“能开店，直接开店，开好店”的标准给学生们强化培训！
9. 课后开设创意工坊拓展交流，原材料以及工具免费提供给学员进行创意DIY设计，让学员更好的发挥自己的灵感！