翻糖蛋糕培训班
课程说明 电话:一八八伍八一七伍六一七
课程级别:高级
培训周期:一周
翻糖蛋糕培训
翻糖蛋糕源自于英国的艺术蛋糕,美国人极喜爱的蛋糕装饰手法!延展性极佳的翻糖可以塑造出各式各样的造型,并将精细特色完美的展现出来,造型的艺术性无可比拟,充分体现了个性与艺术的完美结合,因此成为了当今蛋糕装饰的主流!翻糖蛋糕凭借其豪华精美以及别具一格的时尚元素,除了被用于婚宴,还被广泛使用于纪念日、生日、庆典,甚至是朋友之间的礼品互赠!
进修班课程 |
|
第一章基础知识 |
|
1.工具的认识 |
2.翻糖膏和干佩斯的认识 |
3.翻糖蛋糕准备工作 |
4.翻糖膏的处理和储存 |
5.干佩斯褶皱纹 |
6.翻糖润色 |
|
|
第二章花卉制作 |
|
1.报春花(黄) |
2.樱草花 |
3.马蹄莲 |
4.玫瑰花 |
5.彩虹菊 |
6.香水百合 |
7.圣诞花 |
8.向日葵 |
9.金鱼花 |
10.康乃馨 |
|
|
第三章卡通动物制作 |
|
1.求爱的小羊 |
2.熊猫 |
3.愤怒的小黄鸟 |
4.愤怒的小白鸟 |
5.灰太狼 |
6.相爱的小牛 |
7.可爱三指熊 |
8.卡通的小狗 |
9.小狐狸 |
10.懒羊羊 |
|
|
第四章糖衣 |
|
1.糖衣上色 |
2.擀平糖衣的技巧 |
3.糖衣覆盖 |
4.糖衣抹面 |
|
|
第五章 |
|
基本的模具使用方法 |
|
|
|
第六章翻糖纸杯蛋糕制作 |
|
1.鬼脸 |
2.手提包 |
3.小狗 |
4.蝴蝶花 |
5.简单小花 |
6.青蛙王子 |
7.猫头鹰 |
8.向日葵 |
9.圣诞老人 |
10.黄色小花 |
|
|
第七章翻糖饼干 |
|
1.圣诞树 |
2.大卡车 |
3.机器猫 |
4.降落伞 |
5.小鱼 |
6.婴儿衣服 |
7.可爱雪人 |
8.七色彩虹 |
9.手套 |
10.袜子 |
翻糖艺术进修班(15天学期 一对一指导) ( 学费5500元 包教包会 赠送工具一套 含所学材料费) |
翻糖艺术精品全能班(25天学期 一对一指导) ( 含进修 精品课程学费7500元 包教包会 赠送工具一套 含所学材料费) |
注:1,我们向广大学员承若包教包会,不会可以免费在学
2.外地学员可以报销100%的硬座,50%的软卧,50%的汽车(飞机票除外)
招生热线:188-5817-5617(周);在线QQ咨询 149584403微信号hz114px加入请注明课程信息好及时回复;培训地址 杭州萧山区育才路666号;常年招生,欢迎来电、来校、在线客服咨询最新开班信息。可预约来校免费试学课。
中级英式调酒培训
学习内容:
1.熟悉各种调酒用具。
2.增强调酒知识。
3.熟悉酒吧内部操作。
4.蒸馏酒之六大基酒。
5.配制酒知识。
6.管理技能要求及标准。
7.鸡尾酒装饰物及果盘制作。
8.鸡尾酒调制(实做)
结业待遇:
毕业后可获得国家劳动局颁发的中级调酒师资格证书,成绩优越可推荐工作。