我国公共营养师缺口达400万人，公共营养师将是我国最热门的职业之一。《中华人民共和国营养法》规定：在托幼机构、养老机构、妇幼保健机构、食品生产企业、医院、学校、餐饮机构、特殊职业工作部门、社区、集体供餐单位均配备营养师，公共营养师将强制准入。

未来营养师会象医生一样，拥有了让人羡慕的高收入和地位。长沙楚材自修大学特别为想要从事这一行业的学员开设了公共营养师备考精品课程，该课程采用专业的教学方式，灵活的上课时间，采用长沙楚材内部科学的教学方法，解决学员工作和学习的矛盾，帮助学员申请政府补贴，保证学员一次性通过考试。

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目前，我国的营养专业人才十分紧缺，公共营养师的就业前景非常广阔。

1、临床营养：主要从事与疾病有关的营养工作，为病人制定合理的膳食，设计适合不同病人的食谱等；

2、公共营养：主要从事营养知识的传播、群体性的营养调查、各种与营养有关的社会活动的策划；

3、营养保健：主要运用营养保健知识，对健康、亚健康的人群进行营养咨询、测评、指导等工作；

4、食品营养：主要在食品企业工作，主要负责食品开发及与食品有关的营养工作；

5、运动营养：为运动人员提供专业的营养指导；

6、美容营养：主要从事于美容相关的营养工作；

7、餐饮营养：主要从事于营养配餐方案，营养食谱开发，营养配餐员的培训，餐饮服务人员的培训等；

8、特殊人群营养：儿童营养方向、孕妇乳母营养方向、学生营养方向、老年人营养方向。