职业定义:

从事营养管理、评价及指导，营养与食品安全知识传播，促进社会公众健康工作的专业人员。

从事的主要工作内容包括：

进行人体营养状况评价、管理和指导；进行膳食营养评价、管理和指导；对食品及配方进行营养评价；进行营养知识的咨询与宣教。

职业概况:

随着我国经济的快速发展，人们在追求丰富物质生活的同时，对健康的关注越来越高，食品安全、营养与健康、营养与保健、营养与康复等相关服务已成为社会的强烈需求。但目前大多数人的饮食结构却并不科学，导致国人普遍出现个别营养素缺乏和总体营养过剩并存的怪现象，肥胖、糖尿病、脂肪肝等富贵病的发病率持续上升。合理膳食、均衡营养的饮食方式已萌发为新的时尚。

“未来几年，营养师将成为中国急需的紧缺人才。”中国营养学会理事长说：“目前我国营养师不足4000人，按发达国家营养师人口比计算，中国缺少近400万营养师，”经专家预测，营养师职业将是我国新世纪更热门的职业之一。2008—2021年将出现营养师全球需求高峰，目前，家庭营养顾问年费8千元左右，企业营养顾问年费4万元左右，营养顾问是一个高职自由职业群体，一个中等水平的营养师年收入在10万元左右。大中小学校、托幼机构、养老院、专业运动队、医院、政府计划部门、公共卫生部门、企事业单位、社区保健及健康中心、餐饮、食品加工及经营部门、宾馆等均需要不同数量的营养专业技术人员或管理人员。

职位分类：

营养师还因其与不同的对象结合分成为临床营养师，公众营养师、食品营养师、运动营养师、餐饮营养师等。

教学模式及课程体系：

依据中国食品工业协会营养指导工作委员会和国家人力资源和劳动社会保障部教育培训中心的培训教程及考试指南，按照标准化统一培训模式开展。理论知识学习与技能操作实习相结合。

基础理论课程：

医学基础、现代营养学、食品营养学、人群营养学、疾病营养学、运动营养学、中医营养学。

实际应用技能课程：

膳食调查、食物生熟比和废弃率计算、高脂膳食的干预、高盐膳食的干预、特定营养素的饮食补充方案、膳食指导等训练。

培训对象：

大、中专院校医、药专业或者生物、食品专业在校学生；医院营养保健科室人员、相关临床科室人员；学校、幼儿园、社区中负责膳食工作或从事营养与健康教育工作的人员；医药、营养保健品、食品、餐饮企业及美容、直销、健身、保险（寿险）等行业人员、高级管家；有志于全职或兼职从事营养健康工作或对营养、保健、健康知识有浓厚兴趣，希望系统学习者。

就业方向：

包括幼儿园、学校、社区、美容院、门诊部、私立医院、健身中心、营养超市、食品企业、学生营养餐公司等。公共营养师是以市场为导向，应社会需求为目标，经多元化职业技能培训，经考核合格而产生的特殊职业者。随着营养问题的社会化，营养快餐公司、公共营养师职业培训机构、营养咨询机构将会应运而生，家庭营养顾问、企业营养顾问将会是新兴而时尚的一种职业。

报名条件：

1、助理公共营养师（四级）

高中或中专以上学历，2年以上工作经验。

2、公共营养师（三级）

高中或中专以上学历，4年以上工作经验；

大专以上学历，2年以上工作、学历经验；

本科以上学历1年工作、学历经验。

为促进大学生就业，相关专业应届毕业生可直接报考

3、高级公共营养师（二级）

大学专科以上学历，3年以上工作、学历经验；

大学本科以上学历，2年以上工作、学历经验；

硕士研究生（含在读）。

学费：

1、助理公共营养师（四级）：2950元

2、公共营养师（三级）：3900元

3、高级公共营养师（二级）：4950元

备注：

此费用已包含报名费、教材费、培训费、考试费、证书费等全部学习费用

报名资料：

身份证复印件三份（正反两面）、更高学历证复印件三份、两寸蓝底免冠同版照片8张