西式糕点师培训班
高升职业学校是泉州市唯11家开设西式糕点专业的学校,西式糕点制作讲究细致精美,在国内起步较晚,目前还处于朝日产业,发展空间巨大。由于分工细致明确,所以应用范围广泛,凡在本校毕业的学员都将安排在星级酒店、企事业单位、食堂、连锁面包店、个体经营等单位从事糕点制作。
学费
学费:5800元
学期
1年(签合同、包就业,优秀学员,可提前安排工作)
学习内容
)面包类:从面包糕点制作的基础知识到能独立制作。(如:肉松面包、蝴蝶面包、椰花面包、鸡蛋面包、粟米沙拉面包、水果面包、小批萨面包、香肠面包肉松吐司、豆沙吐司等。)
)蛋糕类:从蛋糕制作的基础知识到能独立制作(如:重油蛋糕、海绵蛋糕、戚风蛋糕、小布丁蛋糕、蜂蜜蛋糕、虎皮蛋糕、生日蛋糕胚、糕奶油甜筒、哈雷蛋糕、大理石蛋糕、绿茶蛋糕、巧克力蛋糕等。)
)休闲小点类:曲奇类:香甜饼曲奇、金手指曲奇、拿花曲奇、无蛋曲奇香葱饼等。薄饼类:椰子薄饼、芝麻瓦片、巧克力饼、果酱椰饼等。小点类:杏仁巧克力饼\芝麻小西饼等。
)生日蛋糕裱花:裱花全部理论知,蛋糕坯制作、鲜奶油打发、抹坯、色彩调配对比、以及字体应用、花边、花卉、十2生肖制作、平面卡通人物制作、欧式蛋糕、巧克力蛋糕等蛋糕店热卖款式制作等。
温馨提示:本校西点专业制作配套设施齐全,在专业师傅的精心指导下,每1位学员对每1种产品都是亲身体验并独立制作。
郑重
承诺
高升对广大学员以签订就业合同的形式保证、对学员所安排的工作职位与所学专业完全对口,绝不会将毕业生安排到普通工作岗位,或是完全不符合所学专业的工作岗位。(各位学员在签订就业保障协议时1定要注意这点)