课程说明
课程级别 | 高级 |
培训周期 | 2-3个月 |
上课时间 | 电话咨询 |
上课地址 | 厦门一校:厦门市湖里区湖里大道78号(华光站);厦门二校:厦门市湖里区湖里大道99号同吉大厦 |
课程简介
厦门高级公共营养师培训
一:培训对象
食品、营养品企业的高级管理人员;高等院校营养相关专业的授课老师;营养学、医学、护理、食品、生物、烹饪、酒店等相关专业的大学毕业生;医疗卫生单位、VIP美容机构、营养诊所、大型餐饮企业、高档酒店等机构的中高级管理人员;行政总厨、高级厨师以及有志于从事私人营养顾问行业的社会精英人士。
二:课程设置
学制 |
70课时 |
颁发证书 |
本校《结业证》、省厅《上岗证》 |
就业推荐 |
学校提供公共就业信息 |
详细内容 |
理论:职业道德、医学基础、营养学基础、食物营养与食品加工、人群营养、食品卫生学、膳食营养指导与疾病预防、营养管理、社区营养管理与干预。 膳食调查与评估、人体营养状况测定与评估、营养咨询与教育、膳食指导与评估、食品营养价值评估。 |
实践:食疗与药膳的制作、营养配餐食谱编制、特殊人群营养餐制作。 |
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职业规划 |
培养能够适应高星级酒店、医院、食品加工业的一线技术人才。 |