广州点心又称为广式点心,是以岭南小吃为基础,广泛吸取北方各地、包括六大古都的宫廷面点和西式糕饼技艺发展而成。
1.培训品种:十种以上广东地方特色点心品种:潮州虾饺 娥姐粉果 干炒牛河 水晶汤包 广东烧梅 叉烧包 银丝卷 广东油条 广东大麻球 香芋蒸凤爪 等的理论学习和实操教学;
2.收费标准:2900元;
3.培训时间:每学期为半月一期;(课时为30课时);
4.教学场地:东南国际烹饪学校。