培训内容

面包基本功：1、搓圆、整条、三股、四股、五股辫子、橄榄。

2、甜面包类：菠萝皮面包、肉松卷面包、豆沙牛角面包。

3、主食面包类：脆皮面包、法国长棍面包、特香包。

4、土司面包类：红豆土司、提子土司、椰蓉土司、全麦土司、白土司。

培训课程安排

1、了解面包土司的发展史及历史等基础知识；

2、面包土司面团的打发方式和要求；

3、机器设备的介绍和操作方式；

4、各类原料的讲解和使用技巧；

5、机器设备的采购和讲解；

6、原料的采购和讲解；

7、实践操作各种面包土司的制作流程；

8、面包土司经营定价原则；

9、面包土司系列原料的货源渠道；

10、店面经营的选址原则、装修布局风格；

11、投资预算分析及风险回避，店面经营的日常管理。

费用时间

学费2680元。不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般7天左右，视个人情况而定。加学花式咖啡仅加收1000元。

特别优惠

1 赠送经典的装修风格。

2 指导招牌设计。

3 指导菜单设计。

4 终身免费技术升级。

5.学习其他饮品项目优惠10%。

开店服务

提供开店流程，设备原料采购渠道，小吃店选址指南，新店开业营销与活动策划，店面装修效果图片，接听标准等专业的开店指导。