学制

1天

详细内容

培训内容：脱骨肉砂锅粉；海鲜砂锅粉

实践：1.原材料的选择

2.高汤的制作

3.原料的初步加工

4.整个实操的体验，成品展示

职业规划

1.培养能够适应特色餐饮行业的管控

2.独立操作和经营的一线技术管理人才

3.开店具体细节，招牌字号确定指导

4.开店工具设备的指导