中点速成班

（99%实操课程+1%专业理论课程）

理论：中式点心的各种馅料、市场调查，原材料的区分与应用，中式点心工具的使用与保养等。

实践：包子、馒头、花卷、煎包、小笼包、老婆饼、

老公饼、冰皮月饼、月饼、桃酥、水晶饺、烧麦、

厦门馅饼、红绿豆饼等传统中式精美点心。

培养能够适合中式面点餐饮企业独立操作的一线技术人才。

学校提供就业信息。

本校《结业证》

省厅《上岗证》

60课时