学制

60课时

颁发证书

就业推荐

学校提供就业信息

详细内容

理论：吊汤技术、香料比例、卤制火候、卤汤保养、

实践产品：猪头皮、猪舌、鸡翅、鸡爪、鸭脖子、鸭翅、豆干、笋、腐竹

职业规划

培养能够独立创业开店，完成酒店冷菜部门烧卤工作人才。