课程说明
课程级别 | 入门级 |
培训周期 | 一周以内 |
上课时间 | 全日制 |
上课地址 | 厦门市湖里区台湾街金中华商城7楼(毗邻江头夏商农产品市场) |
教程说明
不限学习时间,学会为止,包教包会。一般学习时间,根据个人掌握情况而定。
课程简介
厦门福鼎肉片培训班
福鼎肉片是福建省福鼎市一种很有名的特色小吃,整碗肉片在香辣中流露出淡淡的香菜之味。肉片制作的整个过程都是手工操作。它取料精,工艺巧,味独特,深得
人们称赞,来福鼎做客的人都会尝一尝福鼎肉片。我司在原有技术的基础上大胆创新,做出来的肉片集鲜、香、辣、滑、弹于一体,深受广大学员的好评。
培训课程安排:
1.讲述福鼎肉片的发展史及基础知识。
2.讲解福鼎肉片各种食材的作用及分类、选料、配比及加工。
3.高汤和辅料加工技巧与注意事项。
4.肉片的详细加工工艺。
5.特色酸辣汤汁的制作。
6.碗装福鼎肉片详细制作流程及加工技巧。
7.所需的工具与设备器具采购途径和要求。
8.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。
我们承诺所有项目不限制学习时间。随到随学,包教包会。具体学习时间根据个人掌握情况而定,学会为止。现在来学还额外免费赠送特色炒饭技术、指导招牌和菜单设计,还有终身免费技术升级哦。您还在等什么,赶快来报名学习吧!