高级咖啡师精英钻石课程是武汉恒尔慧教育开设的高端课程，特别面向想要学习高级咖啡调制或有意冲刺国内咖啡大师比赛的学员开课。总课时240，滚动开班，将会帮助学员全面学习各类咖啡调制和冲泡、品鉴的相关知识，让学员扎实掌握咖啡拉花等高级制作知识，成为一名咖啡专家。

高级咖啡师精英钻石课程采用小班教学的模式，“1+N”的教学方法独家采用。恒尔慧特聘业内高级咖啡专家前来授课，能够通过手把手教学指导，帮助学员全面学习全球咖啡的不同种类和冲泡、品鉴方法。课程采用边学边练的方式，既能够帮助学员夯实理论基础，又能够让学员通过自己的学习和动手实践，扎实掌握相应的专业基础。

学习时间：

脱产班周一至周五，8:30-12:00，1:30-5：30

周末班周六周日全天上课

辅导学制：240课时（48天）

开班时间：随到随学，滚动开班

资质证书：直接申报中级/高级咖啡师证书

招生对象：

致力于从事咖啡技术工作人员,有志参加国家咖啡师比赛工作者,初高中毕业生,大学生,敢自我挑战者。

学习内容：

咖啡师的职业描述

咖啡文化；

咖啡豆的烘焙研磨；

单品咖啡与混合咖啡；

制作咖啡常用的设备和器具；

热咖啡的冲煮与品鉴；

冰咖啡的冲煮与品鉴；

意式浓缩咖啡的制作与品尝；

经典花式咖啡的制作与品尝；

比利时咖啡的调制与品尝；

意式拉花图案的设计与制作；

经典奶茶及花式奶茶的制作与品尝；

花果茶、冰茶、泡沫茶的分类与制作；

冰沙，奶昔，布丁的制作与品尝；