说起烘培，相信大家都不陌生，因为它是现在正兴的产业。

烘焙是这个时代兴起的行业，前景非常的好，可为什么投资的人依然这么少呢？现在投资这一行的人越来越少，因为大家都怕了，因为做这一行的人基本都亏多赚少，做了几年本都没捞回来。

先给大家说一下成本问题

一个店铺加装修+设备，25W左右，这是普通的，最基础版的，如果你要做高端的蛋糕，比如西欧风格的面包的话，那投资得上个52W+，多数是设备和人工上，因为卖的贵，一个普通的面包店起码22起步，这种高端的建议不要做，没有一定资源的根本做不起来。

为什么呢？

因为价格太贵，人们偶尔才敢吃一次，对比于普通的软欧面包贵上太多了，早餐、午餐、晚餐都会有人吃蛋糕、面包，天天吃的东西大家肯定不会考虑这么贵的，毕竟不是每个人都这么有钱，定位不是特别准确，如今比较受欢迎的价格是5-10块钱的面包。

因为这种蛋糕价格比较亲民，而且也不难吃，放着给客户选择，客户选择哪一种？未来烘焙创业会非常难走。但是前景会越来越好。

因为难走，所以吓走了一大波前怕狼后怕虎的人，开店吧怕亏，不开吧觉得学了烘焙就当了师傅不甘心，是，的确很多人亏了，但这些人多半对市场没有调研过，哪块地方需要什么食物，一定要调查好。

所以地方也是极其重要的，人流旺，铺租贵点也没有关系，铺租贵点，价格就相对提高一点点，顾客是可以理解的，不要贪小便宜，觉得哪里的店面比较实惠就盘下来了，这是一点。

还有第二点就是广告的问题，我们要主动去找客户，而不是等着客户自己送上门，传单、招牌、美团都做起来，前期可以花重金去打广告，目的就是为了让周围的人知道这里新开了一家蛋糕店，并且可以推出一个模式，附近居住9.2折。

在根据人流推出活动，做这一行业都是有商机的，不要盲目去做，希望深圳宝安蛋糕培训今天分享的知识对大家有帮助。如果有疑问，欢迎电话联系或者到我们学校咨询。